エスニック料理

こんにちは★



天気のいい週末どう過ごしました？？



私はお友達にBBQに誘っていただいて、その方の実家へ。。。



もうとーっても素敵。

山の中にあるお家は、お花や野菜をいーっぱい育てていて、

とーってもきれいな空気に静かな時間が流れていて。



仕事をリタイヤして、山の中のおうちへ引っ越したとの事でしたが、

あたしも将来こんな生活したーいい！！！！



とっても仲良しな夫婦、毎日が休みって言っていました；）

お父さんは趣味でピアノ、お母さんは三味線や琴。

昨日はお母さんが事や三味線を披露してくれて、

そしてそしてこんなに豪華なBBQ準備してくれていました！！！





もうびっくり！！！

そして参加者はなぜかみんなチェアーを持参！

なんて準備のよい！



完璧なBBQ、R君さそってくれてありがとうm(__)m





そうそう今週のマイブーム！

アジアンフード。

何か急にエスニックフードが食べたくなって、カルディへ。

たぶんこないだ購入したコリアンダーのせい？？

コリアンダーを使いたくって、よし！フォーを作ろう。

ということでカルディへ行ったらあれもこれも欲しくなり

こんなにゲット。



賞味期限までに使い切るかちょっと不安。。。。



こんかい、チャーハンとフォーを作ってみました。





コリアンダー美味しい！

でも日本人は嫌いな人が多いですよね。



あたしも初めて食べた時は、

フ？？臭い虫の味。食べたことないけど。。

でも今はなんかこういう香菜や香辛料がとっても大好きになってしまって。



年だからですかね～

若い時は生姜すら嫌いだったのに。



ということで、マンデーカフェも今回は、エスニック料理に決定。



★ガパオ(パ・ガパオ・ガイ)タイ料理で、鶏肉のバジル炒め

★目玉焼き

★ライス

★サラダ

★肉団子と春雨スープ(鶏がらベースのスープでコリアンダーが入っています)

嫌いな人にはコリアンダー入れません。



あっそういえば、、、コリアンダー、この前AZで見つけてチョー感動していたのですが、



なななんと、うちからチャリで３分のところにある敬愛食品で売っていました。。。。

今が時期？？？それともいままで気付かなかった？？？

恐るべし敬愛ショップ。



さてさて今夜は日本VSイングランドのサッカーの試合。



私も！まったくもってサッカーに興味ないのですが、、、

レシフェのボスがチョー楽しみにしている試合。。



なので、今夜はサッカーファンになってレシフェで盛り上がろうと思います。



SHOKO