recife

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本日のレシフェは！
異文化に富んだ料理やお酒と素敵な音楽が楽しめる、
日曜限定イベント「YOKA SUNDAE」vol.22です。

チケット不要、１ドリンクオーダーの投げ銭ライブ。
オープン19時の20時スタート

act
VENDETTA

今回はギター２人組のかっこいいサウンドを聴かせてくれるVENDETTA！
YOKA SUNDAE二度目の登場です！
http://youtu.be/DWcjTT4TGlo?t=2m31s
レシフェの雰囲気にピッタリなVENDETTAのサウンドを是非お酒や料理と一緒に楽しんでくださいね！

ヨカサンデーは出演者も、お客様も、スタッフも（笑）、みんな一緒になって音楽を楽しむライブイベントです。
終演後、自由にセッションもできますのでお好きな方はマイ楽器ご持参ください。

２０時前後になると満席、または混雑が予想されます。
ぜひお早めに来られて、ライブの前にゆっくりお食事をどうぞ♪


レシフェでゆったりとグッドミュージックを聞きながらYOKA nightにしましょうっ！



recife's sunday live event 'YOKA SUNDAE' vol.22

Auguat 25th(sun)open19:00 start20:00
1 drink order

act
VENDETTA

Up for good music and have a YOKA(good) night at recife!!  

なんと鹿児島、他の県に比べたら涼しいんですって。
こんにちは、emiです。
だいぶ遅くなってしまいましたが、先週の水曜日recifeでウエディングがあったのです。
サプライズで。
それも友達のサプライズで。
こんなに感動するなんて思っていませんでした。
サプライズで呼んでいた両親や集まった友人の前で誓いの言葉を交わし、夫婦となった一組の夫婦。


少し長くなりそうなので、しばしお付き合い下さい。

話は１ヶ月以上も前の事
『サプライズで友達のウエディングをrecifeでしたい。』
との事でカメラマンの葵ちゃんから相談がありました。

直接相談を受けたshihoさんは（もちろん料理担当！）早速ノートにウェディングイメージを書き始めたそうです。
見せてもらったそのノートは想像するだけでワクワクしました。
ただのビュッフェではない。（いままで私が見てきた中で、ですね）
では、その模様を載せていきますっ。





赤いマッシュポテト！
それから、それから、



せっせと仕上げていくshihoさん


ここで一旦、その他の様子を。


友達による可愛い演出。
sakuさん提供！さすが素敵な色合い♡


ピンクの風船♡
私では絶対に届かないので、リチャードに貼ってもらった。


さて、いよいよ終盤！！




完成〜

女の子の出席が多ウェディングと言う事で、『赤』色をたくさん取り入れました。
もちろん食品からとれる自然な赤色。

ナチョス、バーニャカウダの野菜スティック、スパイシーなフライドチキン、サーモンとクリームチーズ、ハートのクッキーなど


開始時間８：００pm
そわそわ、ソワソワ。
『来た！、もうすぐ来るよ』




緊張気味のお父さん。
集まった友人達。
お友達の手作りベール。
手作り結婚式。


新婦さん、言葉が出てこないくらい驚かれて、とても感動していました。

スタッフ一同とても幸せなサプライズウェディングに感動でした。
そしてrecifeの多国籍な空間はいろんな事が無限にできるんだと、改めて思ったのでした。

本当におめでとうございます♡


  

こんにちは。
書いていたブログが消えてかなりショック過ぎます（泣）

鹿児島にいるからこのバカみたいに降っている灰もしょうがないと思うのですが、他県からの人からしたら耐えきれるのでしょうか。


先週、金曜日に行われたイベント「感謝しタイ〜nahoより心を込めて』



元recifeスタッフnahoさんのGoodbye partyでした。

nahoさんが始めたYOKA SUNDAE
この日はnahoさんの為にmusic,DJも♫


（過去のYOKA SUNDAEはこちら→
http://recife.chesuto.jp/c30251.html）



同い年だと思えないくらい、しっかりした子で。
それでいてパワフルな子で。

一年後、タイから帰ってくるnahoさんの姿をみるのが楽しみです。





この日は忙し過ぎて写真が撮れなかったのであまり画像アップ出来なくてすみません。

とにかく本当にたくさんの人に愛されているnahoさん。
『nahoさんに感謝しタイ』方々がたくさん駆けつけた日でした。

nahoさーん、気をつけていってらっしゃい♡





emi

  

きのう、流れ星をみました。

こんにちは。
真っ黒な夜の空に突如現れた流れる星をみてハッピーな気分のemiです。


さて、アロハー！
昨夜のrecifeはお待ちかねの『ハワイアンナイト』でした。




開店前にせっせと書いていたシホさん。
可愛い♡





お料理が得意のシホさんが作るスペシャルフード、ハワイアンビールをメニューに加え、麦わら帽子に一輪のお花を付けたリチャードがセレクトする音楽がより一層『ALOHA~♫』な気分に。。。




サーモンロミロミ
サーモン・キュウリ・オニオンにピリ辛特製ダレを絡めていて、サイドに付いている塩味のクラッカーと一緒に食べたら絶品でした。




マグロとアボカドのポキ丼
開店直後からオーダーが相次ぎ残り３つと言うことで急いで注文しました。アボカドとマグロ。間違いないです。美味しかった〜




ロコモコ
手ごねハンバーグがふわふわジューシー。そしてこのソース、ウマい！！


そして
２２時を過ぎた頃、密かに楽しみにしていたmiwaさん達によるフラガールのダンスショーがスタートしました。






素敵なフラガールのダンスにみんなが釘付けです。
楽しそうにダンスするフラガールをと音楽がいい気分にさせてくれる。
まさに、aloha~なのです。

こんな感じで始まったrecife夏の夜、
来週の8/17(SAT)は『サマーワインナイトパーティー』です。
https://www.facebook.com/events/562626937128602/?ref=2

昨日来られなかった方、来週のrecifeも楽しい夜が待っていますよ。

そして、今週の8/16(FRI)はnahoさん企画イベント。
『感謝しタイ〜nahoより心を込めて』
https://www.facebook.com/events/686516658042831/?ref=2

8/19にタイへと旅立ってしまうrecifeスタッフだったnahoさんがrecifeで出会ったお客さま、イベントに出演して下さったアーティストのみなさま、家族、友人に感謝しタイ！

みなさま、携帯の充電は満タンでしょうか？
シャッターチャンスを見逃さないようフル充電でnahoさんを一緒に見届けましょう。





emi  

こんにちは。

recifeの夏イベントは今年も盛りだくさん！

8/10(SAT)Hawaiian Night
https://www.facebook.com/events/454434807988822/?ref=2
8/16(FRI)感謝しタイ〜nahoより心を込めて〜
https://www.facebook.com/events/686516658042831/?ref=2
8/17(SAT)Summer wine party
https://www.facebook.com/events/562626937128602/?ref=2
8/25(SUN)YOKA SUNDAY VENDETTA

早速ですが
今朝、可愛い箱が２種類届きました。



箱の中身はこちら



ハワイアンナイトで出される『ハワイアンビール』

まず右から特徴をご紹介。

『ロングボード　アイランド　ラガー』
注いでみると、色は薄く濁っており、口に含むと程よい爽快感で全体的にバランスのよい味わいが特徴です。

そして左は『ファイアロック　ペールエール』
濃厚でコクのある味わいで適度な苦みとほのかな甘みが特徴です。地ビール愛好家に人気でフルーティーな柑橘系の香りが広がります。

常夏のハワイのビーチで、冷たく冷やしてゴクゴクといただきたいですね。

なお、この２つのビールは明日のハワイアンナイトでしか味わえないスペシャルドリンクです。

その他、マグロとアボカドのポキ丼、サーモンロミロミ、手捏ねハンバーグのロコモコ丼のスペシャルフード。
ダンス、音楽をご用意しています。

さていよいよ明日、フラガール楽しみだな〜




emi
  

スタッフ募集！！
只今recife&TEREZAチームに参加してくれる方2名募集中です！！

未経験者歓迎
ダイナミックで自分の意見をしっかり持った方、
個性的な方、
将来の夢をしっかり持った方
recife&TEREZAでスキルを磨きませんか？

6カ月間は
ビジネス英語・ＰＣスキルの講座を受けていただきます。

詳細はメールでお送りいたします。
お気軽にお問い合わせください。
↓↓↓
terezacloset@dg8.so-net.ne.jp
担当：ペドリンハム  

こんにちは。
確実に時間は進んでいる思った、きょう。
明日、ロンドンに帰ってしまうRobbieがTEREZAに最後の挨拶に来てくれました。
recifeに来てくれる人達はみんないい人ばかりでロビーもその一人。
今月もまたお別れの挨拶を。


サーフィンが趣味の優しいロビー。
みんなの温かなメッセージはちゃんとお届けいたしました。

『さびしい』と言っていたロビー。
『また、来る』と言ってくれました。
いつか、また会おうね！
みんなロビーが大好きだったよ。


Robbie,Good luck!!


まだまだ長文お付き合い下さい。
recife cafeよりnew sandwich　完成しました。
月替わりsandwich bagelをというリチャードの提案で、記念すべき１作目は・・・
『ツナ＆セロリとクリームチーズのディップサンド』
少し名前が長いですが、美味しく出来ました。

雑穀が入ったマルチグレインエナジーベーグルを使い、ディップをサンド。
ポイントはたっぷりのクリームチーズとアーモンドをサンドした所。
レモンも入っているので爽やかに仕上がっています。


今月の『ツナのサンドセット』800yen
(スープ、ドリンク、ミニケーキ付）

明日もTEREZA & recife のオープンはお昼１２時〜
recife cafe新メニューの
タコライスセット950yenとツナサンドセット800yen
どうぞよろしくお願いします。


emi
  

こんにちは。
鹿児島の夏は長く暑いとはいえ、
暑い部屋でカレーを食べ汗をかく。夏ならではのことで、意外に快感だったりすんですよね。笑

さて、recife cafe よりお知らせ。
新しいメニューが明日より仲間入りです。
『タコライスセット』です。
夜のメニューでも人気なタコライス♫


タコライスセット950yen
(スープ、ミニケーキ、ドリンク付)

いままでBagelがメインでしたがお米が食べたい時も、ある。
との声もあったので、メニューに加える事になりました。

さて、少しタコライスが気になったので調べてみよう。

その昔。第二次大戦後米軍にはメキシコ系の人が多く円高ドル安の時代を迎えた頃『タコスの値段は高い』という大食漢の米軍の人の声が出始めたのが始まり。
その声を聞いた店の店主が『ご飯を使えば、安い値段で、お腹も満たされるのでは』と『タコライス』を作り、これが大当たりしたのだそう。

沖縄のコンビニには『タコライス巻き寿司』なんてのもあるんですって。

日本ならではの発想、なのかもです。

明日より仲間入りする『タコライス』今後ともよろしくお願いします。

recife cafeは定休日の火曜日を除き毎日１２時〜元気に営業しています！


　

emi