recife

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こんばんは　しほです。

明後日　金曜日はいよいよハロウィンパーティー！です。
tereza＆recife一番のビッグイベントにスタッフ一同
ドキドキの毎日。今年はどんな仮装がみれるのか楽しみです。
さてさてそんなハロウィン準備真っ最中に、キッズハロウィンの
パーティーも行われました！

わたしは朝から大忙し。



ミイラ入りのホットドッグ



チーズとオリーブで目玉を作ったり



坊ちゃんかぼちゃでグラタン焼いたり。

準備する私も楽しかったなぁ。

さーて　という事で。

大人のハロウィンはいよいよ金曜日です。

去年は４８０名程のお客様が仮装して楽しんだそう。

みんな本格的に仮装を楽しむようで、一年に一度、
こどもに戻ったようなパーティー、わくわくします。

チケットまだ販売しております。

以下詳細です☆☆☆☆☆☆

日時　２０１３年１１月１日金曜日　２０時〜2時
場所　加治屋町１−３　tereza&recife
電話番号　０９９−２１３−９７８７
☆当日は混み合っているためお電話に出るのが遅いかもしれません。ご了承下さい。
入場料　１５００円（１ドリンク付き）　事前にご購入頂きましたお客様は、チケットをお忘れないようお気をつけ下さい。

☆☆☆注意点

会場には駐車場がございません。
　　tereza真向かいのファミリーマート裏、
　　terezaビルの裏あたりにコインパーキングがございます。

クロークやロッカー等の設備はございませんので、
手荷物、貴重品等の管理はご自身で行って下さい。万が一紛失された場合、
主催者は一切責任を負いませんのでご了承下さい。

酒類、フード類の持ち込みはご遠慮下さい。

会場周辺において近隣住民並びに周囲の迷惑になるような行為は禁止いたします。(例、ゴミやタバコのポイ捨て・路上駐車等)

当日はフィッティングルームはございませんので、
各自仮装してお越し下さい。

それでは金曜日！

今年はリチャードおじさん何かなぁ？

みんなで楽しいハロウィンパーティーを
過ごしましょう！！！

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こんばんは　しほです。
いよいよ夜道がひんやり心地よい風から、冷たい風に
移り変わり、クローゼットからコートをひっぱりだしました。
真夜中はダウンでもいいくらい。
本格的に冬が始まりましたねー

さてさて
冬といえば、今年もrecifeのビッグイベント、
ハロウィンパーティーがいよいよやってきます！！！

みなさん仮装の準備は出来ていますか？

　

明日は　大人のハロウィンを前に、キッズハロウィンパーティーの
ご予約を頂いております。
小さなこどもたちの仮装楽しみだなぁ



trick or treatのお菓子も焼いたし、準備万端です！

どうかいたずらされませんようにー

大人の為のハロウィンパーティーのチケット販売も
始まっております。ご予約はお早めに！

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今年もハロウィンの季節がやってきました。
毎年恒例のレシフェ主催ハロウィンパーティ
今年は加治屋町高見橋ちかくの
recife&TEREZAにて開催ー！！

チケットTEREZAにて販売中
1500円１ドリンク付きです。

混雑が予想されますので
チケットご購入された方がスムーズに入れますよ！

今年も皆様の素敵なコスチューム
楽しみにしていますー！！

過去のハロウィンパーティレビューはこちら

facebook big halloween party 2013 event page   

こんばんは　しほです。

午前中が休日の日は、いつもよりゆっくり朝食を
頂くのですが、昨日は自分でいうのもなんですが完璧な朝食でした。
おいしいカンパーニュに、林檎をスライスして、チーズ、生ハム、
ブラックペッパーをガリガリ、オリーブオイルを落とすと、
素晴らしき土曜日の朝　ありがとう！となるわけです。



おいしかった。
皆さんも是非。
それでそのチーズをブルーチーズにかえて、胡桃もプラスしたら
ワインが欲しくなる朝になります。
そのまま映画とかみちゃったりして。
これまた素晴らしき土曜日の朝！ばんざい！　と。

ところが事件はおきたりするもので、
その素晴らしき朝食を頂いている中、友人からかかってくる電話
で数分用件を話し終えて食卓に戻ってくると
あとひとつあったはずのパンがなくなり、
小鳥がパン屑をつついていたりするのです。



まぁ　そんな軽い冗談はさておき、
これは息子の仕業で、のこり一つのパンは
紙の小鳥ではなく、息子の小さなお腹のなかに
しっかりと収まっているのでした。

おもしろいな。

こどものする事はおもしろい。

さて、明日、月曜日の晩ご飯は、
サーモンとポテト、チーズのグリルです。
パン、スープ付き　１０００yenです。

サーモンの上に、滑らかにしたマッシュポテト、
チーズをのせてグリルします。赤ワインとどうぞ。


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きのうはEnglish night vol.5でした。
ご参加頂いたみなさま今回もお楽しみいただけたでしょうか？？
写真をみるかぎりだと
とっても楽しそう


今回はかなりネイティブ英語が聞けたようですね！
ちなみにイングリッシュナイトの日はメニューもこんな感じです。




みんなスマイル〜〜
(写真をくれたmaiチャンありがとう!)


次回もご参加お待ちしていますっ！


emi

  

今月もやります
ROY vol.2!!

日時は11/20(sun)19pm~
DJはもちろんこの３人がしてくれます!
Richard Okumura Yano
カッコいい音楽が聴けちゃいます！
しかもチケットFREE！
多国籍フードもご用意しています！
今週のsunday nightお気軽に遊びに来て下さいね。

recife&TEREZA facebook:

https://www.facebook.com/recifetereza?hc_location=stream  

こんばんは、明日10/17(木)はenglish night vol.5!!
よく、話せなくても大丈夫ですか？
と聞かれます。、が。
もちろんペラペラじゃなくてもだいじょーーぶです！
ワインと美味しいフードも囲んで楽しみましょう！
参加FREEの英語で話そう会は２０pmよりスタートです。

なお、通常営業なのでグラスワインがワンコインの500yenでお楽しみ頂けます。
enjoy!!

Let's speak in English.
Make friends and have a good time with us!!
詳しくはfacebookでご覧いただけます。
recife&TEREZA facebook:
https://www.facebook.com/events/1432747296946608/?ref=2&ref_dashboard_filter=calendar&source=1  

こんばんは　しほです。
昨日の夕方の空は、思わず足を止めて、
時間を奪われてしまうような美しさ。



あんなに猛暑だった鹿児島も、もう冬はそこまで。
今年も残り数ヶ月ですね。

さて、recifeでは今年も人気の忘年会のご予約、承っております。
人気のメキシカンコース、ガールズコース等３０００yenからご用意致します。その他、通常メニューにないものでもご相談に応じてご用意致します。



写真は、ベジタリアンのお客様のご希望でご用意した、
ココナッツカスタードと、フレッシュフルーツのタルト。
ベジタリアンのコース料理等もご用意致します。

貸し切りは２０名様〜１００名様まで可能です。
マイク、DJブース等ございます。
お問い合わせはお気軽にrecifeまで！（099-213-9787)

しほ  

こんばんは　しほです。

先日、おやすみを頂いて、福岡へ遊びに行きました。
昔は列車やバスで４時間程かけていたのに、新幹線のおかげで１時間で
博多に着いてしまう気軽さ。
うーん　便利な世の中ですね。

今回、旅の目的は、villageというイベントへ。
おしゃれなカフェや雑貨屋の出店や、ライブ、DJ等愉しいイベントでした。
鹿児島からは、大好きなお花屋さんsakuや、BLACK TAPEも出演！



出店していたカフェは、どこもみんな洗練された料理内容で、
良い刺激を受け、勉強になりました！　



2日目は、大濠公園付近をお散歩



気になっていた緑が美しいカフェで　静かな音楽を聴きながら
おいしいサラダとワインを頂き、



ヴィーガンマフィン屋さんをチェック！
小さなマフィンが並べられたショーケースは見ているだけで
うれしくなっちゃいます。

旅先での食事は、目や舌、食感、匂いを記憶して、
次、わたしがキッチンで作る一皿に、何かスパイスとして
反映されていたらいいなと思う。

作り手にとって、素晴らしい音楽や景色に、人に、街に食事に
出逢うことが、次の新しいものを生みだす為の大事な時間だと思います。

今回はイベントをはじめ旅を通して、
音楽を奏でる人、数ある中からお気に入りの古本
を探して人々の人生を豊にしてくれる人、
温かいスープやパン、お菓子を焼いてみんなの身体を整えてくれる人、
お花を添えることで暮らしを彩る人…
そんな沢山の作り手の皆さんと接する事で、とても貴重な体験が出来ました。

これからも、みんなが愉しい食事が出来るように
今日もrecifeで食事の準備をしています。

さて
明日は月曜日。

ディナータイムには、チーズとトマトの手捏ねハンバーグを
ご用意しております。
サラダ、スープ、五穀ごはんのセット
１０００yenです。

是非　お時間ある際は、遊びにきてくださいね。

しほ
  

こんばんは

夕べはterezaのファッションナイトでした。
この日の為にterezaの店長しおりちゃんは毎日てづくりのカードやら、
モデルさんの衣装合わせ等、毎日夜遅くまで頑張ってきました！
いま　無事に終わり、ほっとしているところです。

さてrecifeの方は、今回フード担当させて頂きました。

１階terezaでのショーをみながらのスパークリングやワインと、
だったので、お料理はフィンガーフードで軽くつまめて、terezaのイメージにあうカラフルな料理をテーマに。



デザートベーグル2種
　シナモンベーグル　ラムレーズンバターディップ添え
　ブルーベリーベーグル　カシスとクリームチーズ、ヨーグルト添え



そして、こちらは　ヴェリーヌ

ヴェリーヌとは、グラスで楽しむフレンチの事で、フランス語の
ヴェール（グラス）と、テリーヌをあわせた造語といわれています。
通常は宝石のような美しいデザートを指すのですが、今回は
お料理で作ってみました。


パンプキンクリームとスパイシーカリー
　スパイシーなひき肉カレーの上にパンプキンのクリームを
トッピング。トルティーヤチップスを砕いて楽しい食感に。


フムスと茄子のトマトクミンソテー
　ひよこ豆のペーストをケーキのように星形に絞って
パーティーようにおめかし！



アボカドとヨーグルトのクレーム
　一滴落としたタバスコがアクセント


そしてこちらは　ライスサラダ
　アンチョビやケッパー、ドライトマト、ツナ、オリーブを
和えたワインがすすむサラダを。




そしてこちらは、以前人気があった、タイフードのカノムパンナークン
　海老のペーストを薄くバケットに塗ってかりっと揚げたもの。
おつまみにぴったり。　

その他、メキシコ料理のチミチャンガもご用意。

準備している時からとても楽しい時間を過ごせました。

次回のファッションナイトはもう少し寒くなった冬かな？

次は何作ろうかなぁ　いまから楽しみです。

しほ
  

こんにちは

すっかり冬の空色になっていて嬉しい今日この頃です。

一階のterezaにもフランスからニットのセーターが届いています。
シャツにニットを重ねて、スカートとタイツを合わせて、外国の
三つ編みした女の子みたいなスタイルがなんだか今の気分。
おすすめのニットがたくさん揃っていますので是非遊びにお越し下さいね！

さてさて　そんな気分の今週のランチには、
サーモンクリームパスタご用意しております。



濃厚なクリームソースにサーモンときのこをからめて、
ディルをアクセントに。
サラダ、ドリンク付き８００yenです。



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こんにちは
今日も灰がもの凄い事になっています。
バイク通勤の私にとってこの灰とっても厄介なんですよね。道路は灰で真っ暗なので身体にバチバチきます。痛いです、だから完全防備です。

さて昨日のサンデーナイトは

【His jeweled wedding!! 】
京都から来ていただいた方によるDJイベントでした。
もちろんrecifeでは今回が初。20pmからスタートだったのですが、続々来店され多くの方で賑わいました。



私はあまり音楽に詳しくないので細かい事は書けませんが
いや〜楽しかったです♫

【FASHION EVENT ! 】
いよいよ来週11日(金)にせまったFASHIONイベント!!!
昨日はモデルさんが来て衣装合わせに来てくださいました。
皆さんとっても素敵で美人さんばかりで、思わずきゅんとしてしまいました。
全身載せたいところですが、コーデはイベントでのお楽しみ。
気になる方は遊びに来てね。
https://www.facebook.com/events/438314472953112/



20:00~　TEREZA


  

こんにちは！　今日は木曜日。

１０月から　毎週木曜日のディナータイム１８時から、
リチャードが世界中からセレクトのおいしいワインと、
週替わりのスパゲッティをご用意致します。

という事で、今夜のワインは、この４本！



グラス５００yen！

そして　スパゲッティは、



サラミソーセージとしめじのスパイシートマトパスタです。

サラダ付き１０００yen




一階TEREZAには　またまた秋冬物が届いております。

人気のmattaの秋冬用ストール、プリントもかわいい。
腰に巻いても！

日中は暑いですが、朝夕、肌寒いこの季節、一枚もっていると
重宝間違いないストールです！

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