recife

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こんにちは！

月曜日、少し雨が降ったり、晴れてみたり、ちょっと蒸し暑いような。
そんなお天気の１日でしたね。

さて、最近は夜の営業を限定させていただいておりますrecifeですが、少しずつ、以前の活気を取り戻そうとスタッフ一同知恵を絞っています！

そこで、『Troy&Richards friday social』と題しまして、金曜日の夜の営業を始めたいと思います！

今週7/4(金)、19時よりOPEN!

タパス(tapas)というスペインの習慣をご存知ですか？？

スペインは、夕食の時間が２１時頃からなので、それまでの間、会社帰りに、バルなどで、間食をすることが多いのだそうです。

タパスというのは、その時に食べるおつまみの総称で、小皿に色々な種類のおつまみが並び、それと一緒にワインやビールを楽しみます！

今回、recifeでも様々なタパスと、おいしいお酒、素敵な音楽をご用意してお待ちしおります！

気持ちの良い夏の夜、お仕事帰りに、ふらりと寄ってみませんか？？

もちろん、ノーチャージ！

タパスも、オリーブやチキンなど、500yenから。



楽しい夜になること間違いなしです♪

お待ちしております♡

Miho  

こんにちは！雨がすごいですね！

今日は、中学時代からの友人のお誕生日なのですが、おもしろい程に雨女で。

去年のお誕生日は、台風？？というくらいの、突風の嵐の中、一緒に指宿の温泉に行きました。

あれから１年・・・・。

やっぱり今日も雨ですね〜笑

しかも、昨日まで晴れていたのに！

期待を裏切らない彼女です。



カフェで働いていて、色々なお客様が、各々の時間を過ごされているのって、素敵だなーと思いつつ、たまーに聞こえてくる会話に共感したり、ふっと吹き出しそうになったり。

決して、盗み聞きはしていません！！！

たまーーーーーーに、ちょっと聞こえてきちゃうのです。

でも、お忙しい中での、ランチの時間や、お友達との大切な時間を、recifeで過ごして下さる、というのがとても有り難いなぁと。


もっともっと、充実した時間を過ごしていただけるように頑張りたいと思います！

さて、気まぐれに焼いております、ケーキ。

今なら、生チョコのタルトもご用意できます！

数量限定になりますので、ぜひ、気になられた方はお待ちしております♪



Miho  

こんにちは！

週末の雨はすごかったですね！！

みなさま、大丈夫だったでしょうか？？

さて、週末といえば、昨日は、KO-KO-YAさんのライブがrecifeでありました！！！

プロの方のライブだったので、私たちスタッフも、準備に漏れはないか、ソワソワ・ドキドキ。。。

そして何より、演奏がとても楽しみでした♪♪♪

私は参加できずだったのですが、RichardとShioriちゃんいわく、とっても素敵な夜だったようです！

あぁ、残念・・・・。


今回は、3rdアルバム発売ツアーということで、全国をまわっていらっしゃるそうで。

また機会がありましたら、ぜひ、recifeで演奏していただきたいです！！！


さて、明日、火曜日はrecifeは定休日となります！



ランチは、もうしばらく、ブラジリアンフードのモケカ(ムケカ)をお楽しみいただけますよ！

ワールドカップスペシャルということで、ランチにお出ししているのですが、定番メニューにしてほしい！というお声もチラホラ。

先日取材をうけた、KKBの朝の情報番組も、今朝放送になったようです！！

ぜひぜひ、まだの方はお試しあれ♪



Miho
  

こんにちは！

今朝は残念な結果になってしまいましたね・・・

けれど、たくさんのお客様に早朝からお集まりいただき、とてもいい雰囲気のrecifeとなりました！

みなさんで、心ひとつに、『わーーーー』とか、『きゃーーーーー』とか言いながら、楽しかったです♪笑




お仕事前に来てくださった方もいらっしゃって、その後、大丈夫だったでしょうか？？

早朝４時のイングランド戦から楽しんでいたリチャードも、それよりはちょっと遅かったですが、慣れない早起きをした私も・・・

座ったまま眠りそうでした！笑




試合後のこんな二人の様子に癒されながら、何とか乗り切った１日。



さて、週末のrecifeですが、

明日6/21(土)、夜は、貸切の営業となります。
申し訳ございません。

明後日6/22(日)は、東京より、KO-KO-YAさんをゲストにお迎えしてのライブがございます♪

こちらも、ぜひぜひ、お待ちしております♪

recife&TEREZA 099-213-9787


それでは、みなさま、よい週末を！

Miho  

こんにちは！

夏が近付きますよ！

準備はいいですか？？

recifeでは、新しいスムージーメニューをご紹介♪

これからの季節、ほんのり甘酸っぱい味が疲れも癒してくれる、



マンゴー&バナナスムージーです♡

マンゴー大好き！

とっても人気になりそうな予感です♡

recifeからは、トロピカルな南米のフルーツを使ったスムージーをお出ししております♪

TJかごしま夏特大号にもご紹介いただいているのですが、アサイー・クプアス・グァバのスムージーや、アサイーボウルならぬ、グァバボウルもご用意しております！

グァバボウルは、レモンの果汁も加えてスッキリサッパリお召し上がりいただけますよ♪

ぜひ、お試し下さい！


明日は、朝４:00から、イングランド戦。

そして、7:00から、日本戦。

ワールドカップの間のみのお祭りムード。

一緒に盛り上がりましょう♪♪♪

Miho  

こんにちは！

水曜日がやってきました！！

今週のランチは、ワールドカップスペシャルということで、ブラジル北東部の郷土料理、ムケカをお楽しみいただけます♪

先週から始まったワールドカップに合わせまして、recifeで始めたこのムケカ。

ご好評につき、ワールドカップ期間中、もうしばらくご提供させていただきます！

聞き慣れない名前に、最初はどんな感じですか・・・？と聞かれるお客様が多いのですが、１度食べたらやみつきになりますよ♪

ぜひぜひ、試してみられて下さい！！

今週6/18(水)〜6/23(月)のスペシャルランチは、

★ムケカ

★モッツァレラのトマトソースパスタ

です♪

梅雨にも負けず、お待ちしております♪


さて、そんなムケカですが、本日、鹿児島で食べられる、ブラジル料理としまして、KKBさんより取材を受けましたー！！

本当、１つの番組を作るのにとても時間が掛かるのですね〜。

毎日、何気なく観ているテレビですが、近くでそのお仕事を目の当たりにして、改めて、大変なことなんだなぁと。

また帰られてから編集があったり・・・と、これで終わりではないのですものね。




ムケカの他に、カイピリーニャという、ブラジルのカクテルも。


アルコール度数は少し高めかもしれませんが、甘めで女性のお口にも合いそうですよ♪

このカクテル、普通に『酔っ払う』という感覚ではなく、『元気になる！』とリチャードが。

ぜひぜひ、元気になりたい時は、鹿児島にいながら、ブラジルにいるような、とにかく異国にいるような雰囲気を味わえるrecifeまで。

金曜日のワールドカップ観戦、日曜日のKO-KO-YAさんのライブなど、イベント目白押しな今週末。

楽しみですね♪♪♪

ちなみに、夏に向けて、新作スムージー、『マンゴー&バナナ』も始めます♪

聞いただけでおいしそう！！



Miho  

ご覧になりましたか？？？

残念ながら、イギリスも、日本も負けてしまいましたが・・・。

昨日のコートジボワール戦があったブラジルのレシフェ。

中継先の映像が流れるたびに、画面に出る『レシフェ』という文字に、ドキドキしてしまいました！笑

普段はまだ開いていない時間ですが、今回特別に開けてみんなで観戦をしました！

お友達同士も、初めましての方同士も入り交じり、日本代表選手のプレーに一喜一憂して、歓声を上げたり、コートジボワールの選手の時間をつぶす作戦？（笑）にヤキモキしたり。



遠くブラジルのレシフェでの試合を、鹿児島のレシフェで、というシチュエーションがさらに気持ちを盛り上げてくれました！！

みなさま、朝早くからありがとうございました！

次は対ギリシャ戦が、２０日（金）7:00a.mとなります！

お仕事前でアルコールはちょっと・・・という方もいらっしゃるかもしれませんが、ベーグルモーニングもご用意しておりますので、ぜひ、朝食がてらいらしてくださいね♪

この試合は負けるわけにはいかない日本！

一体どんな戦いを見せてくれるのでしょうか？？

楽しみですね！




そして、今週の日曜日は、Natsukoさんもブログでご紹介してくださったように、KO-KO-YAさんのライブがあります♪

またいつもの雰囲気とは違うrecifeを味わってみて下さい！

ご予約、お問い合わせは、recife&TEREZAまで！
099-213-9787


Miho  

ワールドカップで盛り上がっているレシフェです。
もともとブラジルが大好きで
よくブラジル音楽を聴いているのですが
最近はワールドカップということもあり
たくさんのブラジル音楽がTVからながれてきますよね。
普段ブラジル音楽をきかないというかたも、だいぶ身近な音楽になってきているのではないでしょうか？

せっかくなのでブラジル音楽を生で！LIVEで聞いてみませんか？

レシフェでは、
6月22日、日曜素敵なアーティストさんを迎えてライブが開催されます。

そのアーティストはko-ko-ya！！

ブラジルのインストゥルメンタルミュージック、ショーロ（19世紀末、ブラジルのリオ・デ・ジャネイロで生まれた器楽音楽のジャンル名称。
サンバやボサノヴァの源流ともいえる。）にインスパイアされた三人が世代を超えて結集

ギター、ヴァイオリン、クラリネットそれぞれが演奏スタイルにショーロの影響をうけつつも独自の感性でスリリングに歌い上げる、多方面から注目のインストユニット。


j-waveの私も大好きな番組
saude saudade
http://www.j-wave.co.jp/original/saude/
こちらのエンディングテーマ曲を演奏されているアーティストさんです。




普段大好きなj-waveから流れてくる音楽のアーティストさんを
生で聴けるなんて、感激！です！
ぜひぜひこの機会を逃してほしくないです。

まだ席に余裕がございます。
TEREZAでもチケット販売しております。
お早めにご予約を！



facebookイベントページはこちら
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/602378239857396/  

いよいよワールドカップ
6月15日は朝10時より
日本ｘコートジボアール戦がレシフェにて開催されます。
最強の日本チームがレシフェで初戦をむかえるだなんて、
レシフェ感激です！
とっても楽しみです。

明日はモーニングメニューを用意して
お待ちしております。
早朝7時からはこれもまた楽しみな
イングランドｘイタリア戦が開催。

オーナーリチャードはイングランド出身！
こちらもかなりエキサイティングです。
明日は早起きしなくては！！

レシフェは7時より営業しております。
入口わかりにくいですが
階段より3階までお越しください！

  

いよいよ開幕しました、ワールドカップ！！

一晩中ブラジリアン音楽を聴いていたというリチャード。

朝からテンション高めです。

彼の出身地イギリスの初戦は、１５日（日）
7:00a.m.〜対イタリア。

Come on, England!!

日本戦は、１５日（日）　１０：００a.m.〜対コートジボワール。

Come on, Japan!!!

当日は、特別にお店をOPEN致します！

ブラジリアン音楽をご用意しておりますので、鹿児島の小さなブラジルで、ぜひ♪

常夏の情熱のブラジルにならって、ダンスをしたり、ビールや、ブラジルのカクテル、カイピリーニャを楽しんだり！！

ベーグルの朝食やスムージーもご用意しておりますので、お酒が飲めない方も、お気軽にお越し下さいね！！

スタッフもビキニでお出迎えしちゃうかも・・・笑

Miho
  

暑い暑い毎日が続いています。

でも、３階にあるrecifeは毎日、気持ちのいい風が入ってきますよ♪

自然の風に吹かれながらのランチは開放感がたっぷりです！

さて、今週のランチは、

★ベーコンのペペロンチーノ



★ムケカ
（シーフードの入った、ブラジルの伝統料理で、シチューのようなイメージです）

ココナッツやレモンで味付けされていて、なかなか他では味わえないと思います！

ブラジルに４年住んでいたリチャードは、ブラジルの料理など、私たちが日常ではなかなか知り得ないようなことを知っていてびっくりします。笑

いよいよ、ワールドカップも開幕ですね！

みなさん、準備はいいですか？？

この時期は寝不足になられる方も多いのではないでしょうか？？？

そんななかでも、日本の初戦は、今週、１５日（日）朝１０時からと、みんなで盛り上がって応援できるチャンスです！

ブラジルのRecifeで繰り広げられる熱い戦いを、ぜひ、鹿児島のrecifeで！！！

recifeは、普段は開いていない時間ですが、特別にOPENして、ワールドカップをご観戦いただけますよ！！

日曜日の朝から、アルコールでも、ソフトドリンクでも！みんなで盛り上がりませんか？？

ぜひ、お待ちしております！




Miho  

本日も気持ちのいいお天気！

暑過ぎるのがちょっと・・・・。体力を一気に奪われてしまいますね・・・・。

さて、みなさま、週末のイベントはありがとうございました！

recifeで過ごされた方も、そうでない方も、どんな週末だったでしょうか？？？

お天気に恵まれた週末となりましたね！


さて、こんな暑い日は、さらに汗をかきながら食べる辛い物、それとビールなんてあれば最高です！！！


今週の水曜日、6月11日の夜は、recifeは、curry nightでオープンいたします！！！

世界広し、

タイ人スタッフ、Joyceの作る本場のタイカレーはとても人気ですよ♪♪♪

輸入食品店なども増え、多国籍料理をご自宅で楽しめるようにもなってきましたが、それでもやっぱり、その国の人が作る母国の料理には色々な深みがあると思います。

Joyceも、料理をしながら、タイのことを思い出すのかしら・・・？？


まだ見ぬ地、タイへ想いを馳せて、私も味わいたいJoyceのスペシャルカレー！！



週の真ん中水曜日、ちょっとお仕事にも疲れが・・・という頃に、ぜひ、元気になってもらうために！！！

お待ちしております♪

Miho  

こんばんわ！

ちょっと前まで、指宿にワールドカップのサッカー日本代表選手が合宿に来ていると話題でしたね。

ミーハーな私は、そういうの大好きなんですけど、さすがに、見学に行く勇気はありませんでした！笑

さて、今年のワールドカップ、ブラジルで開催されるのですが、なんと、１５日（日）にあります、日本の初戦は、レシフェであるのです！

わぁお！

ご存知の方も多いと思いますが、『recife』というお店の名前は、ブラジルにある都市の名前からとったものです。


Recifeは、ブラジル北東部に位置する、港湾都市。

もう１度言いますが、なんと、そのRecifeにて、日本×コートジボワール戦があるのです！！

今、ブラジルのRecifeだけでなく、鹿児島のrecifeでも、急ピッチでワールドカップに向けて準備中ですよ♪

またお知らせしますので、楽しみにしていて下さいませ♪

そして、これも何かの縁と、なんと、KTSの方も取材に来て下さいました！



この様子は、6/11(水)深夜0:50より放送のKTS 『見っどナイト』で！！

みなさん、ワールドカップに向けて、何か準備はされていますか？？

私も、ちょっと浮かれて、あのユニフォームを買ってみようかと、たまたま行ったスポーツショップで見掛けたので、手に取って、びっくり。

意外とお値段がするのですね・・・笑


recifeは、日本にいながらにして、外国にいる気分が味わえる、不思議なcafe barです！

オーナーRichardの絶妙なスパイス使いで出来上がる、お料理。

彼自身が、世界を旅しながら出会った、多国籍なご飯がお酒に合いますよ♪

なかなか他では出会えないような、南国特有のドリンクもご用意しております！

例えば、ブラジルの伝統的なカクテル、カイピリーニャ。


「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味。
材料のピンガ（カシャーサ）は、ブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られるため、口当たりがやや重たい感じがします。
クラッシュドアイスと刻んだライムの味わいがとても爽やかです！

お酒が苦手な方には、スムージーも！
『クプアス』という、南国のフルーツを使ったスムージー！
梨のようなお味で、実は、ホワイトチョコレートの原料にもなるんだとか！

爽やかなスムージーは、今からの季節にぴったりですね♪


どうですか？
ちょっと、異国を味わってみたくなったら、ぜひ、recifeへ！

明日、6/7(土)は、イベントも予定していますよ！

お待ちしております♪

Miho



  

毎日毎日お天気の心配をして、梅雨だからどうせ雨だ、と決めてかかっては裏切られます。

なんだかお天気の話しかしていない気がしますが・・・笑


昨日お知らせしました、土曜日のイベント。

DJは、 Alan , gud n son , Richardです！

6/7(Sat.) @recife 7:00p.m.
no charge
House, dub, Latin　DJ night!!


Guest DJ AlanのオリジナルのDeep musicなど、ぜひ楽しみにいらっしゃいませんか？？

お気軽に、ちょっと１杯、という感じでお立ち寄りください。


最近、英語の勉強をしていて、と、外国の方との触れ合いを求めていらっしゃる方が多いです！

鹿児島、意外と外国の方がいらっしゃるんですよね！

でも、なかなか、道端でつかまえて、お話を、、、というわけにもいかないし。笑

recifeは多国籍なお客様が多いので、ぜひ、それも楽しみにしてみてください♪

私も英語を上達させたい！と思ってはいるのですが、なかなか使う機会がないと、語学の上達って難しいですものね。

お友達を作って、生きた英語を学びたい！という気持ち、よく分かります！

recifeは、スタッフもフレンドリーで、今はカウンター席もできているので、お一人でもお気軽に♪♪♪♪


勇気を出して、えいっと飛び込めば何だって実は思っていたよりも簡単で、うまくいったりすることが多いものです！

えいっっっ！！！

Facebookのイベントのページはこちらから。


Miho  

夏日のような今日。

蒸し暑い鹿児島の夏が早くも来てしまったような感じですが・・・

全国的に異常な暑さの毎日のようですね！！

うーん。

何かの変な予兆でなければいいのですが。

私は、昨夜の夢が、鹿児島に地震がくるという夢で。ちょっとビクビクしています。

でも、さすがは、夢の中。

地震の最中に、なぜか、友達の結婚式に参列していましたよ・・・笑

さて、今週も、recifeの１週間が始まりました！

今週6/4〜6/9のスペシャルランチは、

★チリコンカン

★サーモンクリームパスタ

です♪

ぜひ、今の時季は自然の風がとても心地よい、recifeでランチをお楽しみ下さい♪


そして、今週末、6/7(土)は、リチャードによりますイベントが開催されます♪

詳細はまたお知らせ致しますね♪


それでは、素敵な１日を！！！

Miho


  

九州地方、梅雨入りですね！

雨の日も何か楽しみを見つけられる、そんな人になりたいです♪

やっぱり、雨になると、また少し肌寒くなってきました。

皆様、体調など崩されないようにお気をつけ下さい！


さぁ、週末のイベントにお越し頂いた皆様、ありがとうございました！

金曜日のCharlotteも、土曜日のshe_herも、どちらもとてもよい雰囲気でした♪

夏の夜は開放的になりますね！！

昨日までは全国的に夏日が続いたようですが、本番の夏ももうすぐそこ！！

また盛り上がるイベント、楽しみしていて下さい♪



まだ梅雨も明けていないであろう、６月２２日（日）には、KO-KO-YAさんのLIVEを予定しております！

3rd 「travelogue」リリースツアーとしまして、鹿児島で初の公演を、recifeにて行ってくださいます。

メンバーは、笹子重治氏（ギター）、江藤有希氏（ヴァイオリン）、黒川紗恵子氏（クラリネット）。
ブラジルのインストゥルメンタルミュージック、ショーロにインスパイアされた３人が世代を超えて結集したユニットになります。

ショーロとは、19世紀末、ブラジルのリオ・デ・ジャネイロで生まれた器楽音楽のジャンル名称。
ヨーロッパのポルカ、先住民インディオの音楽、奴隷として連れてこられたアフリカ人のシンコペーションなど多様なリズムが融合して生まれた混血音楽と言われ、サンバやボサノヴァの源流ともいえます。



とっても素敵な音楽で、これこそ、雨の日の楽しみになりそうです♪

お家でしっとりと、美味しいコーヒーでも飲みながら。

そんな気持ちにさせてくれますね♪

６/22(Sun.)
19:00 open
20:00 start
3,000yen(1drink)
@recife&TEREZA

ぜひ、ご予約、承っております！
０９９−２１３−９７８７