recife

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こんにちは！



本日のスペシャル・ランチは【ブロッコリーとポークのスパイシーソテー】でした！

今が旬のブロッコリーとピリ辛ポークにお米が進む進む！！！
あっという間に平らげてしまいました。。。

リチャードのこの大胆(いい意味で雑)な盛り付け方がすごく好きです。笑


さて、３月に突入したという事で今月のイベントのお知らせです。





明日５日から１９日までの二週間、3階フロアにて写真展『Quintet』を開催します。
テーマは「女の子」が撮った写真。
女の子らしい綺麗で繊細でガーリーな世界が広がっています♪

出展される方々の写真は、それぞれ instagram でご覧いただけます。

＊Ayumiさん
https://www.instagram.com/peco._.ocep/

＊山下祥子さん
https://www.instagram.com/shoko_lappy/

＊むらおか あゆみさん
https://www.instagram.com/larme_000/

＊スガユイさん
https://www.instagram.com/meluto_yuiko/

＊蒼さん
https://www.instagram.com/ig_aoi26/


入場は無料！
ランチの時間から夜お店がCloseするまで解放しています。
※イベント・貸し切りの際はご入場をお断りすることがございます。
ご了承ください。

ついでにお食事いかがでしょう！



そして同じく５日に夜は音楽イベント『MASH』も開催しますよ！
我々recifeクルーとしょうぶ学園クルーによるDJバトル！
こちらも入場無料ですのでふらりと飲みにいらしてくださいね！



１２日にも音楽イベントがございます！



『HEADS. vol.4』
OPEN / START 22:00
FEE 1,000yen(1D order)
【DJs】
HEADS crew
(tiny / danho / kick / isse / syjm)
featuring
high sense elements

こちらは HIP HOP がメインのDJイベントです！
個人的には19年ぶりにシングルを出された小沢健二さんの曲をかけてくれそうな予感がするので楽しみです♪
(予感というより願望です)


３月は別れの季節でもあります。。。



充実した飲み放題コースが3,000円からございますので、送別会や卒業パーティーなどにぜひぜひご利用ください！


お待ちしております！  

こんにちは！
お久しぶりのブログ更新です！

12月になりクリスマス＆忘年会シーズンに突入しましたー！



recife では忘年会のためのスペシャル・メニューをご用意しております！

飲み会後のチルアウトも大歓迎です◎
いつでもHAPPYなスタッフがお待ちしております！！！

*＊ご予約はこちらまで☞ 099-213-9787



そして、もう一つお知らせがあります。

recifeスイーツの中でも大人気のメニュー『本日の気まぐれスイーツ』。
" ブルーベリーのパウンドケーキ " が焼き上がりました♪




甘い生地の中に散りばめられた、ブルーベリーの酸味がほのかに香る上品なケーキです！
ワインに合います！

■ケーキ全品　500円

15時～18時までの『ケーキセット』は1ドリンクついて600円とお得ですよ～！



ところで、recifeのケーキは誰が作っているのかご存知ですか？



recifeが誇るイケメンシェフ、Kaiくんです！

気まぐれケーキのレシピは全て、Kaiくんが独学で身につけたものなんです！
次はどんなケーキを作るのか毎回楽しみ♡

イケメンなだけでなく料理の腕も確かな彼、羨ましいです！

リピーターさんも多いrecifeの自家製ケーキ。
ぜひ一度、味わってみてくださいね！


Kinako  

こんにちは！
今日は春分の日
陽が出ていて気持ちいいですね！

こんな日はお散歩したくなりますよね
お散歩しておなかがすいたら
ぜひレシフェにお越しください（＾＾）




窓辺の席からの眺めがgood!!
甲突川沿いの噴水が見えますよ！癒されます♪



小さなお子様連れの
お客様も結構いらっしゃいます！




ランチは週替わりのワンプレート、パスタ、
そしてベーグルサンドなど4種から選べ
ドリンクとプチデザートがついて800円♡

ランチとベーグルサンドにはスープ
パスタにはサラダが付きます（＾＾）
ボリューム抜群♪
おなかいっぱいになちゃいますよ


今日のランチはきのことベーコンのチーズリゾット、
パスタはほうれん草とベーコンのトマトソースパスタです♪　

お待ちしてます  

みなさんこんにちは！





今日の空




いい天気～
春はすぐそこっ♪



さてさて
recife　今週のスペシャルランチ♪




☆鶏肉のチーズソース煮込み

☆モッツァレラチーズトマトソースパスタ　を

ご用意してお待ちしております！


鶏肉のチーズソース煮込み
じっくりコトコト煮込みました。〇
チーズのコクがいい味出してます
白いごはんにもよく合いますよ！

ベーグルサンドのランチもおすすめ
やはり１番人気は海老ピリピリのベーグル♪
ここ最近だとビーフのとろけるチーズベーグルサンドも人気です！！


ぜひぜひ、お待ちしております♪  

こんばんは！


あっという間に３月ですね\（＾＾）/



最近はAMUの方に
TEREZAが出張店舗を出したりと
バタバタしていましたが、、

昨日からレシフェランチタイム
再開しております！！


昨日今日のランチタイム
おかげさまで大盛況でした♪



今週のランチはインディアンスタイルカレー（＾＾）/
パスタはきのことベーコンのクリームパスタです！

おいしいカレーを食べて3月を乗り越えましょう！




本日バータイム営業中です！！





写真は蟹のトマトクリームパスタです！
お仕事の帰り道にレシフェに寄って
蟹のトマトクリームパスタはいかがですか？
新しく入荷したスペインのラガービール
クルスカンポとご一緒にぜひ！




皆様のご来店お待ちしております☆


3月はレシフェでアイリッシュパーティがあります！
また詳細が決まり次第お知らせしていきます♪  

こんにちは！

少しずつ少しずつ
寒い！

なんて感じる日が
多くなってきました！


寒くなってくると
美味しくなる
その季節ならではの
お野菜があります。


最近、田舎暮らしを
始めた
リチャード一家。

朝、農家さんたちから
cafeで使う
お野菜を買って来てくれます。




田舎の土地で
のびのびと
農家さんに手間ひま掛けられて
育てられたお野菜は

やっぱりひと味違うと
私は思います。

もちろん、スーパーに
並ぶお野菜も、
農家さんたちの愛情を受けて
育っていますが

生産者さんたちと
会話をしながら
調理法を聞きながら
手に取るお野菜は

また格別です！

同じこの鹿児島という環境で育っている
自然の恵みに感謝しながら
私たちもメニューを考えるのが
楽しみです♩


今週のランチは、
そんなお野菜を使った

★新鮮お野菜と豚肉のバルサミコソテー

★２種のきのこのクリームパスタ

でお待ちしております♩
  

まるで外国にいるような
そんな雰囲気が漂うレシフェ♪




改めましてレシフェ自己紹介（＾＾）/




入口はすこし分かりにくいですが
【この外観が目印】天文館から鹿児島中央駅に向かう
電車通り沿いにあるお洒落でスタイリッシュな外観が目印★
1階は洋服屋さんです！



1階の洋服がレディースなので入るのに
少し勇気がいるというと言う方も
いらっしゃいましたがお気軽にぜひお越しください
（メンズもございます！！）




みなさん一回来てしまえば
居心地が良くて落ち着くというお言葉をいただきました！



わたしがお客さんとしてお店に初めて行ったときは
ほんとにここの3階にカフェがあるのかな～？
と思いながら階段を上っていました。(笑)


営業してますので安心して
１Ｆお洋服屋さんの階段を３Ｆまで上がられてご来店ください！



地下１階は、ギャッべ、キリムなどのインテリア空間




１階から2階はパリやイタリア発のインポートショップ




３階はカフェバー。ヨーロッパや南米の家庭料理やドリンクが楽しめたり、
古い椅子をリメイクして作ったソファーや壁にかかるアートの数々
まるでどこか遠くの外国にいるようなイメージトリップができるお店です。






建物自体が他のお店と違った
特殊なカフェバーになっています


お客さんからもよく
変わっているねと言われます（＾＾）/





オレンジ　イエローの壁にかかる絵


バーカウンターの奥にも絵が
飾られています





なんの絵だろう？？




わたしは山にみえました！
モクモクと噴煙が上がり
地下にマグマが溜まっている桜島


絵から強いエネルギーを感じます！
そのとき一緒にみていたお客さんとも同じ意見で一致しました！！


またほかの方は
真ん中に女性がいるように
みえるとおっしゃっていました。


人によって
感じるものはさまざま



皆さんはなにに見えますか～？
お店にいらしたときぜひ教えてくださいねっ






ご来店お待ちしております！



riko
  

こんにちは！

秋分の日を過ぎたとは言っても

まだまだ日中は３０℃にまでなる鹿児島。

朝、１人、ニュースを観ながら
『夏はいつ終わるの？』と
お天気お姉さんにツッコミました。

夏は終わってほしくはないけれど
やっぱり秋が近付くと秋が恋しい。

１階TEREZAにもウキウキするような
お洋服たちが届いているんですもの！

そのお洋服が着たくてウズウズ。

早く涼しくならないかなぁ。



さてさて
皆様。

コーヒーはお好きですか？

私は好きなんです♡

昔、某コーヒーチェーン店で
バリスタなんて気取っておりました♡笑

今は色々なお店のお豆を試しながら
お家でハンドドリップコーヒーを楽しむ毎日です！

そんな私もお勧めする
recifeのコーヒー♩



まだまだ暑い毎日にはとりあえず
アイスコーヒー。

こちらは、アイスコーヒー用に
開発されたブレンドで
アラビカ種100%です♩

クリアな色合いと
柔らかい酸味とコクが特徴の
コーヒー！

そのお豆を使って
毎朝コポコポと音を立てながら
アイスコーヒーを淹れていますよ♡


そして、ホッと一息
ホットコーヒー♩

少しずつ温かい飲み物も
美味しい季節になりました。



こちらもアラビカ種100%のコーヒーで
深煎りのフレンチブレンドとなります。

そうなんです！
アイスとホットではお豆を変えているんですよ！

苦みの後に、ほのかな甘みが広がります。

私は、浅煎りのキュッとした酸味が広がるコーヒーより
深煎りのどっしりとしたコーヒーが好きなのですが
皆さんはどうですか？？

ぜひ、コーヒーのうんちくも語りに
ふらりと一息つきにいらしてくださいね♡

ランチタイムのセットドリンクはもちろん
ケーキセットでも
もちろん単品でも！

お昼でも夜でも！

『コーヒー1杯だけ』

なんていうのも大歓迎♩

ちなみに
『コーヒー飲めない！』なんて方には。

お紅茶だってございます。




recifeではイギリスのブランド
PG tipsの茶葉を使用しています。

イギリスではとてもポピュラーな紅茶みたいですね。
味に厳しいリチャードが

『これ！』

と厳選した紅茶なんですよ♩

いつでもカフェタイムを
お楽しみ下さい♩

お待ちしております♩

Miho

  

こんにちは！

まだまだ寒い日が続きますが
風邪など惹かれていらっしゃいませんか？？

先日、ランチメニューを
リニューアルしました♪

ベーグルサンドメニューに新しく仲間入り♪♪♪


recifeのベーグルはニューヨークよりお取り寄せです！

もちもちの食感にファンがとても多いのですが
今回は、３種類のベーグルが新しく仲間入りしました。

★サンドライドトマトベーグル

プレーンベーグルの生地に
イタリア産のサンドライドトマトを練り込んだ
イタリアンテイストのサンドライドトマトベーグル。
チーズとの相性が最高です♪


★マルチグレインエナジー

５種類の雑穀類を混ぜ込んだ
マルチグレインエナジーベーグル。
豊富なビタミン・ミネラル・食物繊維と
雑穀の素朴な風味はとてもヘルシーで
ニューヨーカーの定番の朝食として
たいへん人気があります。


★エヴリシングベーグル

ベーグルのトッピングでよく使われる
「オニオン」「ガーリック」
「ポピー」「セサミ」「ソルト」
５種をトッピングした贅沢なベーグル！


recifeでは、それぞれのベーグルに合わせたレシピで
ベーグルサンドランチとしてお出ししています♪


＜サンドライドトマト×ビーフ×チーズのベーグルサンドイッチ＞

＜マルチグレイン×生ハム×クリームチーズのベーグルサンドイッチ＞

＜エヴリシング×プリプリ海老のベーグルサンドイッチ＞

＜エブリシング×ベーコン×トマト×レタスのベーグルサンドイッチ＞

こちらの４種類のベーグルサンドは
すべてスープ、ドリンクがセットで800円！


※写真は、ビーフベーグルサンドです♪


この他にも、週替わりのプレートランチ
（カレー、チキンなどご飯とご一緒に♪）
週替わりパスタをご用意して
お待ちしております♪

ぜひ、隠れ家的なカフェで
おいしいご飯と楽しい時間を
お過ごし下さい！

セレクトショップTEREZAには、
春物の新作も入荷しております。

ウキウキするような春カラーのお洋服も
ご覧になってみてくださいね♪


Miho  

灰がすごいですね！！！

今朝、窓から見た景色があまりにもグレーでびっくりしました！

いつもより、家の中が少し暗く感じたので、雨が降るのかな？

と思っていたら、灰でした。

２日連続で、ドカ灰に悩まされている鹿児島です。


さて、最近は、ランチをランダムでご提供させていただいております。

だいたい、２〜３日ごとのスペシャルランチ♪

Today's lunchは、

牛肉＆鶏肉＆野菜のソテーでした。



ちなみに、パスタはベーコントマトソース♪♪♪


次はどんなランチかお楽しみに♪♪♪



そして、カフェタイムに、気まぐれデザートで、りんごのタルトをご用意致しました！

しっとり系のタルトです。

ぜひ、試してみて下さいね♪





Miho  

こんにちは！今朝の雷雨、すごかったですね・・・

昨日、チラッと聞いた話で、最近のこの大雨。

日本でも色々被害がありますが、世界的に起こっている現象だとか。

それは、地球が、自分で自分を浄化しようとしているからなのだと。

それくらい、地球自体が、限界ギリギリなのよ、と。

なるほど。。。

ちょっと、考えさせられるお話でした。




さて、今週もランチ、始まっております♪

Weekly specialは、

☆サーモンとブロッコリーのクリームソテー

☆ベーコンとナスのトマトソースパスタ

です♪


※写真はイメージで申し訳ないのですが・・・


recifeのランチは、ワンプレートに、ご飯・サラダ・サイドディッシュがついています！

メインにもよりますが、だいたいがスープのセットですよ♪

パスタは、サラダのセット。

これに、ドリンク、サービスのミニデザートまでついて、800yen！！

ぜひぜひ、お近くにお越しの際は、お試し下さいね♪

お子様連れも大歓迎ですよ！！！

お待ちしております♪


Miho  

こんにちは！

なんだかまた安定しないお天気ですね・・・・。

子供たちは、夏休みも後数えるくらいで終わりですが、最後の思い出作りの週末のお天気はどうでしょうか？？

小さい頃は、宿題に追われて、嫌な思い出の方が多かった夏の終わりですが、

大人になった今は、あー、また季節が変わるな、と少し寂しくなったり、でも、ちょっとワクワクしたり！

先日新しく入ったスタッフのKaiくんに、TEREZAでメンズのお洋服をセレクトしてもらいました。

Tops Eastie Empire 9450yen
Pants GENERAL IDEA 29400yen
Shoes FORFEX 10500yen



Men'sのお洋服もぜひチェックしてみてくださいね♪
Online shopでもお取り扱いがございます！

少しずつ涼しくなって、おしゃれが楽しめるようになるいい季節ですね♪


さて、今日は華の金曜日で、『Troy & Richard's friday social!!』ですよ♪

ぜひぜひ、夜のrecifeでお待ちしております！

お昼のrecifeは、9/1(月)までのWeekly specialで、

☆いかのトマトソースパスタ
☆ハニーマスタードチキン

をご用意しております！

特に、ハニーマスタードチキンは大人気です！

それでは、よい週末をお過ごし下さい！

Miho
  

こんにちは！！！

今週も始まりました、recifeのランチです♪

8/20(水)〜8/25(月)の週代わりランチは、

☆チキントマトソースとろとろチーズ添え

☆きのこのクリームパスタ



でお待ちしております♪

チキンは、チーズをちょっと焦がしたところがポイントですよ！！！

なかなかお天気も安定しない毎日ですが、ぜひぜひお待ちしております♪


今日は、先日のブログをご覧になって下さった方がソーセージを求めて来て下さいました！

ブログ、読んでもらえているということがすごーーく嬉しかったです！！

せっかくだったのに、ランチが終わってしまっていて・・・申し訳ありませんでした・・・・。

でも、少しだけ、すぐ調理出来る物があったので、試しに召し上がってもらえて良かったです！


ぜひ、またいらしてくださいね♪


さて、２３日土曜日の夜は花火大会ですね！！

みなさま、お出掛けのご予定はございますか？？？

recifeは、yukata dance party!!

ということで、営業しておりますよ♪

夏もそろそろ終わってしまいそうですね。

素敵な思い出、できましたでしょうか？

ぜひ、浴衣の方も、そうでない方も、花火の後はrecifeでも夏の思い出作り、楽しみませんか？






Miho
  

こんにちは！

お盆休みも終わって、今日からお仕事という方が多いのではないでしょうか？？

recifeも、一足早く、週末から営業をしております♪

明日は定休日となりますが、また水曜日からスペシャルランチをご用意してお待ちしておりますね♪

さて、先日もちょっとお話しましたが、イギリスから帰って来たリチャードが運んで来たイギリスの風。

私は、イギリスには行ったことがないけれど、想像の中で・・・・

またまた、マッシュポテトとソーセージを食べながら、イギリスにいる気分になってみました。

やっぱり、ちょっと、他とは違う食事が味わえるrecife。

マッシュポテトと検索すると、ソーセージと一緒の写真がたくさん出てきました。

やっぱり、定番スタイルなのですね〜



私が今まで想像していたソーセージって、普通のウィンナーよりも、少し長めの、ハーブ類が練り込まれているもの。

けれど、recifeで食べられるソーセージは、写真の様な、太いものです。

ランチで逃してしまった方は、ぜひ、金曜日の夜、食べられるかもしれませんよ♪♪♪


ちなみに、ベーグルは、人気があるのは・・・？と聞かれることが多いのですが、女性には、断然、
『生ハムとクリームチーズ』
が人気です！

私の友達からは、
『海老ピリピリ』票が多いのですが、ぜひ、みなさんも試してみられて下さいね♪  

こんにちは！

お仕事も夏休みに入られた方が多いのではないでしょうか？？

recife&TEREZAも、明日よりお盆休みに入らせていただきます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

１３日（水)〜１５日(金) TEREZAお休み
12日(火)〜１４日(木) recifeお休み
※なお、recifeの15日(金)の営業は、19時からのNight timeのみとなります。
申し訳ございません。


さて、先日、ヨーロッパの買い付けの旅から帰ってまいりました、リチャード。
(TEREZAにも新作が続々入荷中!!!)

また新しいヨーロッパの風を持ち帰って来てくれました！

早速、スペシャルランチでご用意しておりましたのは、ロンドンのパブスタイルのワンプレートランチ！

ソーセージ＆マッシュポテトです！



バーベキューソースと、よくマッチしたお野菜やソーセージ。

マッシュポテトとよく合いました。

またいつかランチに登場するかも？？


ぜひ、お楽しみに！！！


１５日(金)は、recife 19:00からオープンですよ！！

こちらも、ぜひ、お休みのご予定に追加して下さいね♪


Miho  

こんにちは！

すっかり夏空が戻ってきました、鹿児島！

週末の台風が心配ではありますが・・・

今日は久しぶりに外に洗濯物が干せました♪




さて、今週も始まりました、recifeのランチ！

そろそろ買い付けの旅からリチャードも帰ってくる頃ですが、今日はベーグルのみのランチとさせていただきました。

recifeのベーグル、食べたことありますか？？

ニューヨークから取り寄せたモチモチのベーグルは病み付きですよ♪

スタッフもランチに毎日食べているのに、なかなか飽きません！笑



人気のエビピリピリベーグル、エビのプリッと感もたまりませんよ♪


ぜひぜひ、お待ちしております♪


Miho  

またまた雨が降り出しそうな空模様・・・。

週末は台風がきてしまうのでしょうか？？

さて、8月8日(金)は、通常なら、friday nightでOPENなのですが、weddingの貸切の営業となります。

ご了承下さいませ。

けれど、せっかくの日に・・・台風の影響がなければいいのですが。

新郎・新婦も、東京からと伺っております・・・・。

無事に飛行機が飛びますように！！！



昨日は、先日取材を受けさせていただいた、TEGE2の放送日でした！

ご覧になっていただけましたでしょうか？？

加治屋町の歴史について語っていらっしゃった、町内会長さんは、なんと、同級生のお父さんでした！笑

見逃してしまった方たちに、日曜日深夜0時50分から再放送があるらしいですよ♪

要チェックです♪

TEREZAでは、コーディネートの紹介、


recifeでは、ベーグルサンド！



もちもちのベーグルは、病み付きになりますよ♪


毎週火曜日が定休のrecifeですが、明日はランチ、OPENです！

ぜひ、お待ちしております♪♪♪  

こんにちは！

またまた台風の影響を受けそうな鹿児島。

今回は、直撃！というわけではなさそうですが、おかげで、ちょっとお天気が崩れそうですね！

こんなにも暑いと、恵みの雨も欲しいものですが、夏のレジャーを予定されている方々にはちょっと残念かも・・・・。

８月も近付き、花火など夏の行事も本格的に。

今年は花火が見れるかな？？どうかな？？？



さて、今週も、Richardは買い付け出張中のため、recifeの営業が少しランダムになってしまいます。

申し訳ありません。

ランチの営業は、７/30(水)〜8/1(金)で、週末はお休みとなります。

8/1(金)は、タイ人スタッフ、Joyceによります、Thai nightでOPENですよ♪

先週は、マサマンカレーと、トムヤムクンをスペシャルメニューでお出ししましたが、今週は何になるのでしょうか？？

ドキドキ・・・・♡

↑ちなみに、先週のマサマンカレーはこんな感じでした♪



Weekly special lunchは、
７/30(水)〜8/1(金)・8/4(月)で、

☆チリコンカン

☆白身魚のベーグルサンド

でお待ちしております♪♪♪


先日お越し下さいました、recifeのお客様。

TEREZAのShioriちゃんの、英語の先生でもあります、Jeanさんが素敵にrecifeをご紹介してくださいました♪

ぜひ、こちらもご覧になってみて下さいね♪

Jean先生のブログ♡


皆様、夏バテなど大丈夫でしょうか？？

夏本番は今から！！！

体調に気を付けて、夏を楽しみましょう♪


Miho  

こんにちは！！

もうすっかり真夏を迎えた鹿児島です！

熱中症対策など、大丈夫でしょうか？？

先日も、お知らせしたとおり、リチャードがヨーロッパへ買い付けの旅へ出ましたので、recifeのランチ営業がランダムとなってしまいます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。

また、メニューもベーグル限定でのご提供となりますので、ご了承下さいませ。

ランチは、定番の

☆エビピリピリベーグル

☆B.L.Tサンドイッチ

☆生ハムとクリームチーズ

に加えて、スペシャルベーグルをご用意しております♪



エビとアボカドのベーグルサンド

まだ他にもメニューを考案中ですので、ぜひ、楽しみにしていて下さいね！

明日、7/24(木)はrecifeはお休みとなりますので、金曜日に、お待ちしております！！

また、今週7/24(金)の夜は、タイ人スタッフ、ジョイスによる、curry nightです♪

どんどん日が長くなる毎日。

本格カレーで暑さも疲れも吹き飛ばしましょう♪♪♪


Miho  

こんにちは！

梅雨明けも近付き、どんどん真夏に向かっていく毎日！

熱中症対策など、暑さに向けての準備はいかがでしょうか？？



recifeでは、気まぐれデザートに、キウイとヨーグルトのケーキを限定でご用意しております♪

爽やかな酸味が夏の暑さを吹き飛ばしてくれますよ♪♪♪




先日、MBCにて月曜日の、19:00〜19:55で放送があります、TEGE2(テゲテゲ)の取材がありました♪

『加治屋町が熱い！！』ということで、この周辺のお店の取材だったそうです！

recife&TEREZAもお話をさせていただいてるので、ぜひぜひ！

8月4日が放送日ですので、楽しみにしていて下さいね♪


さて、今週のランチは、

☆バーベキュースタイルチョリソーソーセージ

☆ナスとベーコンのトマトソースパスタ


ですよ〜！！

recifeのソーセージ、食べ応えがあります！

試してみて下さいね♪


Miho