recife

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11月になる何かと話題になるお酒といえば、"ボジョレーヌーヴォー"ですよね。
毎年11月の第３木曜日が解禁日とされ、この日はニュース番組などで取り上げられています！

今年の解禁日は 11月17日。
鹿児島一のワイン好きと言っても過言ではないリチャードが営むここrecifeでも、盛大な解禁パーティーを開催いたします！！！




日程：11月17日(木)
時間：20時～23時
参加費：3,900円
【ワイン飲み放題・料理付】



そもそも"ボジョレーヌーヴォー"って何！？


"ボジョレー"とは、フランス・リヨンの北西部、ブルゴーニュ地方の一番南に位置する地域。
ブドウ畑は標高２００～４００メートルの南向き、もしくは南東向きに畑が広がっており、ガメイ種に適した土壌であることからガメイ種の産地として、世界で最も有名な地域でもあります。

そしてフランス語で新酒のことを"ヌーヴォー"というんですよ！

すなわち、"ボジョレーヌーヴォー"とは、ボジョレー地方で作られた新酒 ということになります！



ボジョレーヌーヴォーってどんな味！？

原料であるガメイ種 は、少し大粒で病気に強い、丈夫な品種です。
花のような香りとフレッシュでフルーティー、柔らかいタンニンが特徴で、初めて飲む方でも飲みやすいワインです！
ボジョレー地方の土壌の性質とガメイ種の個性によって、柔らかく爽やかさを備えつつ複雑味やミネラル感をも持つ、絶妙なバランスが生まれるんですよ！

現地でボジョレーヌーヴォーが作られている様子はこちらからご覧いただけます ↓　↓　↓



フランスのブドウ畑...とっても綺麗な景色ですよね♪


パーティー当日はボジョレーヌーヴォーは勿論のこと、ハイクオリティなフランス産・ヴィンテージワインも多数ご用意！
おいし~いワイン飲み放題の上、お食事も付いて参加費3,900円です！

完全予約制となりますので、参加ご希望の方はこちらのblogへコメントしていただくか、
お電話、またはFacebookへコメントやメッセージにてご連絡ください♪

■TEL : 099-213-9787
■Facebook https://www.facebook.com/events/1590776367897921/


一緒に美味しいワインで乾杯しましょう◎


Kinako