recife

こんばんは！

ここ数日、朝晩だいぶ過ごしやすくなりましたね。
ついこの間までは、とりあえず冷たいビール！
を欲していましたが、ジャズでも聴きながら、ゆっくり
静かにワインでも愉しみたい今日この頃です。

さてさて、recifeも加治屋町に移り、だいぶ落ち着いてきました。
そろそろ秋の新メニューの準備をしようと思っています。

ということで、今夜のおすすめメニューは、


自家製レバーペースト　バケット添え　５００yen

先日作ったら、リチャードおじさんがえらく気に入ってくれたようで、
昨日沢山仕込んだら　ご機嫌でした！　

それから、それから


シュリンプとクリームチーズ、セロリの和え物　５００yen

こちらは、ぷりぷりとした食感の海老と
クリームチーズ、セロリ、ディルを和えた
食べごたえ十分なおつまみ。
レモンをぎゅっと絞ってさっぱりどうぞ。

どちらもスターター的な、ワインと軽めにつまめる
一皿をご用意しました。

白でも、赤でもワインがすすんじゃう系です！
気をつけて！