recife

こんにちは！
７月になりました。
梅雨の大雨も落ち着き、いよいよ夏がやってきます！！！

楽しいこといっぱいの夏♪
早く予定を組まなきゃですね！

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

さて
今夜のレシフェのスペシャルメニューをご紹介します！



名付けて

『ラタテュイユのブルスケッタ』！

まず、ラタテュイユとは南フランスの煮込み料理です。
シチューのようなお料理ですね！

レシフェのラタテュイユは、ナス、ズッキーニ、赤玉ねぎ、パプリカなどの夏野菜をたっぷり使っています♪

そしてブルスケッタとは、イタリアのガーリックトーストのことです。

こんがり焼けたパンの上に乗せるチーズとラタテュイユのハーモニー・・・

地中海の雰囲気を味わえるお料理ですね！

赤ワインとの相性は抜群でしょうが、
今日は暑いので冷えたビールのおつまみにいただきたいです！！！

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夏と言えば！

夏祭り！！

そして、女の子の浴衣姿！！！



７月８日のレシフェは、
毎月第二金曜日のレギュラーイベント『in and out』です！

この日は『浴衣 de in and out』という事で、ぜひぜひ浴衣でお越しくださいませ~

夏を一足早く先取りしちゃいましょう◎

浴衣姿でお待ちしております！


Kinako