recife

こんにちは！

じりじりと照り付ける日差しが「夏だよ～！」と

日々主張していますね！




今日は水曜日！ということは


「ワインナイト」

今日ご用意したワインはこちら



どちらのワインも南フランスのものです




紫のパッケージが「Buti NAGES」

ブラックチェリー、カシス、スパイス、ブーケガルニ、コショウ、
杉板など複雑でゴージャスな香りが楽しめます

白のパッケージは「MONASTIER」

程よいタンニンと果実味もしっかり
少しスパイシーさもあるのでお料理との相性も抜群



こういう、ワインの味わいを、ほかの香りに例えたり
詩的な言い回しでロマンティックに書かれていますが


どれがコショウの風味かしら。

どこらへんがゴージャスなのかしら。

ワインでいうスパイシーさってなに？？

実際に口に含んで、飲んで、比べてみないと

なかなかその実態をつかめないですよね。



そんな風に楽しんでいただきたいと願って

このワインナイト、始まりました！

これからのワインライフの指針作りにいかがですか♪



そして今日から始まりましたワインナイト限定のプレート



シェフの気まぐれで、週によって変わるかも・・・？？

ワインのお供にして、するする飲めちゃう、

楽しんでくださいね♡




Miyuu