recife

こんにちは
昨日はバレンタイン。。。

みなさんどんなバレンタインを過ごしました？？？


私はというと、お昼は地元鹿屋で前職の後輩の結婚式に出席してきました～
バレンタインに結婚式だなんて素敵ですよね！！



毎回なんですが、結婚式って泣いてしまいます


花嫁さんが泣きそうになると、つられて泣いて、花嫁のお父さんが泣くと
お父さんになった気持ちになって泣いて。。。
みたいな。特に年を重ねるにつれて涙もろくなった気がします・・・


感動をいっぱいもらいながら市内へ戻り、
夜は、カレシ～とバレンタインディナーへ行ってきました；）


レストランの名前は直前まで明かされず、たどり着いたらまあ素敵な
結婚式も挙げられるというお店。
そしてプロポーズ。。。
とまではいきませんでしたが、素敵な花束を貰っちゃいました～
イエーイ！！！




帰りぎわ、タクシーを待つ間にお店入り口に置いてあった結婚式の
アルバムを見ていたら、
やたらと結婚式の話を店員さんがしてきて
「今場所探されてるんですか？」
だって～！！そんな風に親密に見えたかしら～とうはうはの私に対し
隣の人は引きつり笑い。。。でもたぶん気のせい。。。きっと嬉しかったはず。。。

自慢話はここまでとして。
今日は昼も夜もごちそうを食べたわけですが、出た話題が
毎日こんな料理食べたらどうなると思う？？？



私は特別な日だけでいいかな～という結論。
毎日ごちそうだとごちそうのありがたみが分からなくなってしまうし、
ごちそうばっかり食べていると、値段の安いステーキを今みたいに
美味しいと思えなくなってしまいそう！！


毎日ごちそう食べたことないので勝手な想像ですが。。。
人生辛い事があるから幸せを実感できる。。。みたいな感じで。


やっぱり毎日食べるものは家庭的な料理かな～


ちなみにレシフェの料理は外国の家庭料理って感じ。。
フォアグラ・アワビ・伊勢海老がメニューに出てくる事はないけれど、
愛情たっぷりの、今まで食べたことない。。。でもなんか懐かしいみたいな。



レシフェの料理はいろんなハーブをよく使い、オイルはオリーブオイルを使用。



この店で働くまでは醤油・みりん・酒みたいな調味料ばっかり使っていましたが

今ハーブの魅力にとりつかれています。。。



この前ポークシチュー作りました～



ローリエやバジル、オレガノを入れて煮込んだのですがなかなかおいしかったです。。



いつか月曜に登場させますね。。。



ではでは今日も雨ですが、

今夜おひまでしたらぜひぜひレシフェに足を運んでくださ～い





SHOKO