recife

こんばんは☆

今日はすーーーーんごい雨でしたね！！！



やっぱり梅雨なのね～と痛感した今日この頃、、、



早く梅雨が明けてほしいな。。。

でも日照りばっかだと農作物が育たないし、、、



そうそう！家のプランターのお野菜たち。

毎日お水あげたら育つもんなんですね～！



すくすくと育って、バジルがこんなに背高のっぽさんに。




どうやら摘んであげたほうがいいのでしょうが、なんだかかわいそうで。。。。

そしてこの写真は沖縄の梅雨時期に現れた虹。



雨上がりはこんな光景にでくわすとなんだか幸せな気分に浸れますよね～。


そして、この写真はこの前硬くなったフランスパンで作った手作りクルトンとサラダ。




とっても簡単なので作り方を書いちゃいます。

材料は、

オリーブオイル　大さじ２

すりおろしニンニク　１片分

塩　少々

バゲット　半分

粉チーズ　適量



フライパンにオリーブオイル、ニンニク、塩を入れ、中火で温め、ニンニクの香りが出たら

１センチ角に切ったパンをいれて、混ぜる。

それを１９０度に温めたオーブンで１０分程焼いて粉チーズをまぶし出来上がり。



大量に作りすぎたため、サラダにのせて食べた意外にスナックとして食べてもイケました。

お試しあれ～☆



明日のマンデーカフェセットは



リクエストがあった



★ポキ丼(ハワイスタイルのマグロの醤油漬け丼ｗｉｔｈ温泉卵)

★サラダ

★モチコチキン(ハワイスタイルの衣に餅子を使った鳥の空揚)

★ベーコンスープ



です。

雨にも風にも負けずみなさん来てくださーい。



あと、、、、

今週の金曜日は、レシフェ常連さんのブレンとゲームをしよう！！！

という面白い企画がぁあります。

詳細はのちほど～。



ＳＨＯＫＯ