2018年03月16日
Portugal Wine Tasting Party！！ 無事に終了しました。ありがとうございました♪
recifeがあるこのビルが変身するにつれて地下をどうしよう。だとか、
ここに来たお客様にはラフに楽しんでほしいな。だとか、
たっくさんたーーっくさん話し合ってきたなかで
楽しい会話と共に“ワイン”があったらいいな。
ルーフガーデンでゆったりとワインと一緒に楽しんでほしいな。
地下にワインセラーやワインバーがあったら素敵だな。
そんなワクワクを抱きつつ、少しずつ少しずつカタチにしてきました。
そんな中で出会ったのがポルトガルワイン。
まだ皆さんがあまり知らないものがいい。
知らないからこそ皆さんと共に学んでいけたら♪
と思い、先日、その一回目となるPortugal wine Tasting partyを開催しました。
約40名の方にお集まり頂いたなかで、
ポルトガルワインの第一人者でいらっしゃる
館農 俊則さんを京都からお呼びして、
スパークリングワインに始まり、2種類の白ワイン、
そして3種類の赤ワインを、館農さんの説明と共に飲み比べていただきました。
ポルトガルの話や、そのワインの産地を聞きながら飲むワインはまた格別で、
よりご自分のお好きなワインに出会われている気がしました。
テイスティングの後は、お好きなワインをお好きなだけ飲んでいただきつつ、
お料理と一緒に楽しんでいただきました。
ポルトガルは縦に長い国なので、産地によって味わいが全く異なるそうです。
ですが、ヨーロッパでは一番、お米を食べる国らしく、
そういった意味では、日本人の味覚にも合いやすいのがポルトガルワイン。
ワイン造りが始まった時期は他のヨーロッパの国々とほとんど一緒だったのに
半鎖国状態が続いたことから世界に輸出するのが遅く、
ポルトガルワインは、ポルトガルの人達だけで消費されてきました。
ですが、ここ最近、世界で最も有名なワインの評論家であるジャンシス・ロビンソンを始め
著名なワインライターたちが、ポルトガルのことを「今、最も注目されるワイン産地」と表現するまでになりました。
1月にポルトガルのワイナリーを伺ったときに思った事は、
ここまで評価されるようになるって、みんなが相当な努力をしたんだろうなぁ。ということでした。
テイスティングパーティーは定期的に開催しようと思っていますので
ぜひ、この機会にポルトガルワインの魅力を感じてください♪
また、recifeには常においしいポルトガルワインをご準備していますので、
飲みにいらしてくださいね♪
最後に、ポルトガルワインテイスティングパーティーに来てくださった皆様、
本当にありがとうございました。
忙しいであろう平日の夜に満席になるなんて、本当に本当にうれしかったです。
また、ポルトガルワインで乾杯しましょうね♪
今回、皆さんに飲んで頂いたワインはこちらでした♪
recifeではぜひ、ワインを難しく考えずに楽しんでください♪
そして、その“楽しい”の先に、更に奥深い楽しみが待っているのだと思います。
京都からお越しいただいた館農さんと、福岡からお越しいただいた井邉さんと。
貴重なお話、ありがとうございました♪
