2017年11月17日
Beaujolais Noubeau party in recife
11月第３週木曜日のボジョレーヌーボー解禁の日。
recifeには60名の方々に足をお運び頂きました。
来てくださった皆さん、本当にありがとうございました！
recifeがご用意したボジョレーヌーボーは
VIEILLES VIGNES(ヴィエイユ・ヴィー二ュ)
と呼ばれるもので、
古い木から収穫したブドウでつくられたものばかり。
なので、皆さんが想像するボジョレーヌーボーより、
深みのあるものだったように思います。
、
「今年のボジョレーヌーボーはおいしい！」
皆さん、口を揃えてそうおっしゃっていたのが印象的でした。
６種類のボジョレーヌーボーをご用意しましたが、
作り手によってもちろん全然味が違う。
その飲み比べも楽しかったです。
フランスの田舎料理coq au vinやキッシュも
皆さんにペロリと食べて頂きました。
そして、今回のこのパーティーでは、３階のrecife、
それから、４階、Roofgardenも解放しました。
皆さんがワイングラスを片手に、
自分の好きな場所で、好きな人たちと楽しむ姿を見て
本当に本当にうれしかったです。
そして…最終的には46本のボトルが空になりました！！
次々に開いていくボトルを見るのは気持ちが良かった！
皆さんワインがお好きなんだなぁと感じられて嬉しかったです。
葡萄を収穫してから４０～５０日後にはもう飲むことができている
Beaujolais Nouveau。
ついこの間まで、畑で実っていた葡萄に
思いを馳せることができるのも
このワインの良さなんだろうなぁと改めて。
また来年もBeaujolais Nouveauで乾杯しましょうね♪
近いうちに、今度はポルトガルワインパーティーも
開催しようと思っています。
ポルトガルワインも素晴らしいんですよ♪
その時はまたぜひ遊びにきてください♪
素敵な夜をありがとうございました。
new recife
recifeは今日も変身中。
4月の”Vinylism”
今年もやって来ます！St. Patrick’s Day！
写真展『Quintet』、和やかムードでスタート♪
春うららかな３月♪
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春うららかな３月♪
