2014年04月24日
なんとも!
いいお天気の鹿児島です♪
どこかにお出掛けしたくなりますねー!
休憩時間に近所の公園をプラッとするだけでも気持ちが違います♪
毎朝の通勤が自転車なのですが、気持ちの良い陽気に、無意識に鼻歌を歌ったりしていないか、ちょっと不安になります・・・笑
さて、今週のランチ、早速、昨日ポークソテーを食べてみました。
バルサミコソース、なかなか私は馴染みがないのですが、とってもおいしかったです!
なんとなく、酸っぱい!というイメージがあったバルサミコ、リチャードがソースに入れる隠し味や、クツクツと煮込む時間が相まって、深みのあるソースに仕上がっています。
うーん。
カフェのお手伝いをするようになって3ヶ月。
本当に、多国籍というか、なかなか家では使わないような調味料、ハーブ、、、勉強になります。
毎週のランチが1番楽しみなのは、私かもしれません♪笑

もうすぐGWですね!
連休中、TEREZAは休まずOPENいたします♪
GW直前の、28日(月)には、recife&TEREZAにてイベントも開催予定です!
普段なかなか夜には出れない方へ、お昼に企画してみました!
私の友人でもあり、尊敬するママの一人、ブラッドショー千里さんによるJAZZライブも予定しております!
ここで、出演者の方のプロフィールを。
VOCAL&PIANOを担当してくださるのは、
富永章子さん(マーサ三宅ヴォーカルハウス鹿児島ブランチ代表)
鹿児島のミュージックシーンでは欠かせない存在。
本名旧姓 追立 章子さん。
第20回 ポプコン九州大会グランプリ、同つま恋本選会出場、その後東京へ上京し、マーサ三宅氏へ師事、5年後故郷の鹿児島でマーサ三宅ヴォーカルハウス鹿児島校設立の為、帰鹿。
現在、ライブ活動等、更に、テレビ、ラジオなどに精力的に出演し、好評を得ている。
VOCAL
ブラッドショー千里さん。
19歳で本格的に歌の勉強を始め、同じ年に師である富永章子氏に師事、JAZZを学ぶ。
その後、渡英し、勉強の傍ら、カフェやバーで歌の実践を積み、帰国。
その後、ライブ活動、イベント等で活動中。
彼女の華奢な身体からは想像できない、深みのある歌声。
私、魅了されっぱなしです!
ぜひ、みなさんも、彼女のファンになってみませんか?♪
ご予約、お待ちしております♪
詳細はこちら!!
Miho
どこかにお出掛けしたくなりますねー!
休憩時間に近所の公園をプラッとするだけでも気持ちが違います♪
毎朝の通勤が自転車なのですが、気持ちの良い陽気に、無意識に鼻歌を歌ったりしていないか、ちょっと不安になります・・・笑
さて、今週のランチ、早速、昨日ポークソテーを食べてみました。
バルサミコソース、なかなか私は馴染みがないのですが、とってもおいしかったです!
なんとなく、酸っぱい!というイメージがあったバルサミコ、リチャードがソースに入れる隠し味や、クツクツと煮込む時間が相まって、深みのあるソースに仕上がっています。
うーん。
カフェのお手伝いをするようになって3ヶ月。
本当に、多国籍というか、なかなか家では使わないような調味料、ハーブ、、、勉強になります。
毎週のランチが1番楽しみなのは、私かもしれません♪笑
もうすぐGWですね!
連休中、TEREZAは休まずOPENいたします♪
GW直前の、28日(月)には、recife&TEREZAにてイベントも開催予定です!
普段なかなか夜には出れない方へ、お昼に企画してみました!
私の友人でもあり、尊敬するママの一人、ブラッドショー千里さんによるJAZZライブも予定しております!
ここで、出演者の方のプロフィールを。
VOCAL&PIANOを担当してくださるのは、
富永章子さん(マーサ三宅ヴォーカルハウス鹿児島ブランチ代表)
鹿児島のミュージックシーンでは欠かせない存在。
本名旧姓 追立 章子さん。
第20回 ポプコン九州大会グランプリ、同つま恋本選会出場、その後東京へ上京し、マーサ三宅氏へ師事、5年後故郷の鹿児島でマーサ三宅ヴォーカルハウス鹿児島校設立の為、帰鹿。
現在、ライブ活動等、更に、テレビ、ラジオなどに精力的に出演し、好評を得ている。
VOCAL
ブラッドショー千里さん。
19歳で本格的に歌の勉強を始め、同じ年に師である富永章子氏に師事、JAZZを学ぶ。
その後、渡英し、勉強の傍ら、カフェやバーで歌の実践を積み、帰国。
その後、ライブ活動、イベント等で活動中。
彼女の華奢な身体からは想像できない、深みのある歌声。
私、魅了されっぱなしです!
ぜひ、みなさんも、彼女のファンになってみませんか?♪
ご予約、お待ちしております♪
詳細はこちら!!
Miho
2014年04月19日
週末のお天気は・・・?
今日は暑いくらいですね!
そんなにカンカン照りではないですが、夕方からお天気が崩れるようで、少し湿気を含んでいるような・・・。
recife 営業日程のお知らせ
18日(金) LUNCH 12:00~ BAR18:00~ OPEN
19日(土) LUNCH 12:00~ BAR CLOSE
20日(日) 終日貸し切り
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
どうぞ、よろしくお願い致します。
TEREZAからもお知らせがございます、ぜひ、ご覧になってみてください♪
そんなにカンカン照りではないですが、夕方からお天気が崩れるようで、少し湿気を含んでいるような・・・。
recife 営業日程のお知らせ
18日(金) LUNCH 12:00~ BAR18:00~ OPEN
19日(土) LUNCH 12:00~ BAR CLOSE
20日(日) 終日貸し切り
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
どうぞ、よろしくお願い致します。
TEREZAからもお知らせがございます、ぜひ、ご覧になってみてください♪
2014年04月06日
おはようございます♪
今朝もまたまた寒い朝ですね。
暖房器具はもうないので、、、
寒さに震えています。笑
お昼は暖かくなるといいのですが!
本日は、19時からrecifeにて、English Night Vol.6が開催されます!
英語にご興味のあられる方、どなたでもご参加OKです!
英語だけでのご対応となりますので、英語の勉強を始めたい、と思っていらっしゃる方、新しいお友達が欲しいと思っていらっしゃる方、お気軽にrecifeまで♪♪♪
私も、ずーっと英語の勉強をしたくて、英語を忘れたくなくて、こういう場を求めていました!
みんなで楽しくワイワイしながら勉強になったり、新しいお友達ができたりしたら、素敵ですよね♪
ぜひ、お待ちしております♪
Miho
暖房器具はもうないので、、、
寒さに震えています。笑
お昼は暖かくなるといいのですが!
本日は、19時からrecifeにて、English Night Vol.6が開催されます!
英語にご興味のあられる方、どなたでもご参加OKです!
英語だけでのご対応となりますので、英語の勉強を始めたい、と思っていらっしゃる方、新しいお友達が欲しいと思っていらっしゃる方、お気軽にrecifeまで♪♪♪
私も、ずーっと英語の勉強をしたくて、英語を忘れたくなくて、こういう場を求めていました!
みんなで楽しくワイワイしながら勉強になったり、新しいお友達ができたりしたら、素敵ですよね♪
ぜひ、お待ちしております♪
Miho

2014年03月15日
雪でも降りそうな、、、
寒い日が続きましたね!
昨日のお天気は、『春の嵐』が吹き荒れました。
みなさん、風邪など引かれていないでしょうか??
今日はだいぶ暖かいですが、少しまだ風が冷たいようです。
3月は別れと出会いの季節ですね。
私が小学生の頃、『想い出のアルバム』という題でしたでしょうか?
あの、『は〜るのこと〜です〜♪おもいだしてご〜んらん♪』
という、(多分)必ず誰もが1度は歌ったことであるだろう、お別れの?歌です。
その歌を歌うと、寂しくなる、と言って、必ず泣き出す友達がいました。
小学生の私は、あまりピンとこなくて、メロディーが好きだったので、この歌が大好きで歌うのを楽しみにしていたのですが・・・笑
最近は、この歌を思い出すと、なるほど〜泣きそうになります!!!!笑
あの頃の友達の気持ちがやっと分かるようになった、いい歳をした大人になりました・・・。
世間は卒業シーズンですもの。
私も今日は娘を卒園式へ。在園生で、花束贈呈をするのだそうです。
大好きな男の子が卒園をします。
そういったことの本当の意味がまだ分からないだろうである、娘にかわって、私が切ないような、寂しいような気持ちになり、勝手に泣きそうになったり。
でも、いつかまたどこかで会えると信じて。
私もそうだったんですよねー。
保育園の時の初恋の男の子と色んなポイントで再会しました。
全然小学校も別々だったのですが、なんと、高校は同じ高校でした!
ちょっと昔話が長くなってしまいましたが・・・。
本日はrecifeはランチはお休みですが、夜の営業はしております!
恒例の、アイリッシュパーティー!
今までのパーティーの様子はこちらから↓↓↓
http://recife.chesuto.jp/c19604.html
週末の夜をぜひ楽しみましょう♪
さぁ、別れもあれば、出会いもあります!
TEREZAでは、イタリアより新しいコレクションが到着しました♪
『POMANDERE』
2階にて、TEREZA boutiqueとして海外にいる気分が味わえる空間が出来上がっております。


男性デザイナーさんの手掛けるロマンチックな世界。
ぜひ、ご覧になってみてください♪
お待ちしております。
昨日のお天気は、『春の嵐』が吹き荒れました。
みなさん、風邪など引かれていないでしょうか??
今日はだいぶ暖かいですが、少しまだ風が冷たいようです。
3月は別れと出会いの季節ですね。
私が小学生の頃、『想い出のアルバム』という題でしたでしょうか?
あの、『は〜るのこと〜です〜♪おもいだしてご〜んらん♪』
という、(多分)必ず誰もが1度は歌ったことであるだろう、お別れの?歌です。
その歌を歌うと、寂しくなる、と言って、必ず泣き出す友達がいました。
小学生の私は、あまりピンとこなくて、メロディーが好きだったので、この歌が大好きで歌うのを楽しみにしていたのですが・・・笑
最近は、この歌を思い出すと、なるほど〜泣きそうになります!!!!笑
あの頃の友達の気持ちがやっと分かるようになった、いい歳をした大人になりました・・・。
世間は卒業シーズンですもの。
私も今日は娘を卒園式へ。在園生で、花束贈呈をするのだそうです。
大好きな男の子が卒園をします。
そういったことの本当の意味がまだ分からないだろうである、娘にかわって、私が切ないような、寂しいような気持ちになり、勝手に泣きそうになったり。
でも、いつかまたどこかで会えると信じて。
私もそうだったんですよねー。
保育園の時の初恋の男の子と色んなポイントで再会しました。
全然小学校も別々だったのですが、なんと、高校は同じ高校でした!
ちょっと昔話が長くなってしまいましたが・・・。
本日はrecifeはランチはお休みですが、夜の営業はしております!
恒例の、アイリッシュパーティー!
今までのパーティーの様子はこちらから↓↓↓
http://recife.chesuto.jp/c19604.html
週末の夜をぜひ楽しみましょう♪
さぁ、別れもあれば、出会いもあります!
TEREZAでは、イタリアより新しいコレクションが到着しました♪
『POMANDERE』
2階にて、TEREZA boutiqueとして海外にいる気分が味わえる空間が出来上がっております。
男性デザイナーさんの手掛けるロマンチックな世界。
ぜひ、ご覧になってみてください♪
お待ちしております。
2014年03月11日
おはようございます。
今日は3月11日。
遠くはなれた私たちにとっても、忘れられない日ですね。
朝から、色んな想いが。
3年前の今日は、まだ下の子がお腹の中にいて、今か今かと出産を待っている頃でした。
あっという間の3年でしたが、きっと、そうではない方がたくさんいらっしゃるのだろうな。
忘れられない時間、忘れたくない時間。
今を一生懸命繋いでいきたいですね。
さて、本日定休日のrecifeですが、TEREZAは10時より17時半までOPEN!
ぜひ、遊びにいらしてください♪
先週の土曜日は、イベントにご参加いただき、ありがとうございました!
私も、友人と久々の夜遊びを・・・。
リチャードおすすめのワインを女子4人で3本空け、フワフワしながらの帰宅でしたー。

ちょうど、3月8日は『ミモザの日』だったようですね!
イタリアの習慣で、男性がミモザの花を女性に送る日だとか。
恋人、友人、だれでもOKで、女性たちもこの日は家事などから解放され、女友達とディナーを楽しむのが一般的だそうです!
なんと、偶然にも♪笑
いつも謙虚な西ボーイのDJ姿を初めて見た私は、思わず激写!

賑やかで暖かい、素敵な夜となりました♪
今週末にも、イベントが開催されますよ!
セントパトリックスデーのアイリッシュパーティーです♪
https://www.facebook.com/events/680773791966591/
私が10年程前に1番最初に行ったリチャード主催のイベントも、このアイリッシュパーティーでした。
すごく楽しくて楽しくて、イベントにハマったのは言うまでもありません・・・笑

さぁ、今日はランチはお休みですが、明日からのスペシャルランチは、
★チキンのクリーミーマッシュルーム添え
★ベーコンとトマトのパスタ
です♪
クリーミーマッシュルームのソースが本当においしい!
ぜひぜひ、お待ちしております♪
Miho
遠くはなれた私たちにとっても、忘れられない日ですね。
朝から、色んな想いが。
3年前の今日は、まだ下の子がお腹の中にいて、今か今かと出産を待っている頃でした。
あっという間の3年でしたが、きっと、そうではない方がたくさんいらっしゃるのだろうな。
忘れられない時間、忘れたくない時間。
今を一生懸命繋いでいきたいですね。
さて、本日定休日のrecifeですが、TEREZAは10時より17時半までOPEN!
ぜひ、遊びにいらしてください♪
先週の土曜日は、イベントにご参加いただき、ありがとうございました!
私も、友人と久々の夜遊びを・・・。
リチャードおすすめのワインを女子4人で3本空け、フワフワしながらの帰宅でしたー。
ちょうど、3月8日は『ミモザの日』だったようですね!
イタリアの習慣で、男性がミモザの花を女性に送る日だとか。
恋人、友人、だれでもOKで、女性たちもこの日は家事などから解放され、女友達とディナーを楽しむのが一般的だそうです!
なんと、偶然にも♪笑
いつも謙虚な西ボーイのDJ姿を初めて見た私は、思わず激写!
賑やかで暖かい、素敵な夜となりました♪
今週末にも、イベントが開催されますよ!
セントパトリックスデーのアイリッシュパーティーです♪
https://www.facebook.com/events/680773791966591/
私が10年程前に1番最初に行ったリチャード主催のイベントも、このアイリッシュパーティーでした。
すごく楽しくて楽しくて、イベントにハマったのは言うまでもありません・・・笑
さぁ、今日はランチはお休みですが、明日からのスペシャルランチは、
★チキンのクリーミーマッシュルーム添え
★ベーコンとトマトのパスタ
です♪
クリーミーマッシュルームのソースが本当においしい!
ぜひぜひ、お待ちしております♪
Miho
2014年02月28日
こんにちは!
今日も素敵なお天気♪
桜の咲く季節はもうすぐそこですね!!
でも、週末は少しお天気が崩れてしまうそうですね・・・
私は友人の結婚式があるのですが、お天気が心配・・・
でも、雨の日の花嫁さんは、幸せになれる、という言い伝えがイギリスではあるそうです!
ちなみに、リチャードに確認したわけではなく、以前、ニュースでみたのですが・・・
結婚式の日の雨は、新郎が流す一生分の涙だそうです。
だから、新婦の身にも、悲しいことは起きない、という素敵なお話。
さぁ、今日も、ケーキを焼いて、仕込みをして・・・!
みなさまのご来店をお待ちしております♪
そして、イベントの告知もさせてください♪
先日のブログにも書きましたが、本日8時からもDJイベントがございます!
そしてそして、来週の8日土曜日も、recifeのお披露目会も兼ねて、DJ partyを開催しますよ♪

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153876599395035&set=a.10152286884130035.941137.655145034&type=1&theater
ぜひぜひ、また雰囲気も新しくなったrecifeにて、素敵な週末をお過ごしください♪
なお、今のところ、イベント限定で夜の営業を行っております!
cafe bar recifeとしての営業再開まで、後もうしばらくお待ちくださいませ。
お客様にはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願いいたします。
Miho
桜の咲く季節はもうすぐそこですね!!
でも、週末は少しお天気が崩れてしまうそうですね・・・
私は友人の結婚式があるのですが、お天気が心配・・・
でも、雨の日の花嫁さんは、幸せになれる、という言い伝えがイギリスではあるそうです!
ちなみに、リチャードに確認したわけではなく、以前、ニュースでみたのですが・・・
結婚式の日の雨は、新郎が流す一生分の涙だそうです。
だから、新婦の身にも、悲しいことは起きない、という素敵なお話。
さぁ、今日も、ケーキを焼いて、仕込みをして・・・!
みなさまのご来店をお待ちしております♪
そして、イベントの告知もさせてください♪
先日のブログにも書きましたが、本日8時からもDJイベントがございます!
そしてそして、来週の8日土曜日も、recifeのお披露目会も兼ねて、DJ partyを開催しますよ♪

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153876599395035&set=a.10152286884130035.941137.655145034&type=1&theater
ぜひぜひ、また雰囲気も新しくなったrecifeにて、素敵な週末をお過ごしください♪
なお、今のところ、イベント限定で夜の営業を行っております!
cafe bar recifeとしての営業再開まで、後もうしばらくお待ちくださいませ。
お客様にはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願いいたします。
Miho
2014年02月27日
1日が少しずつ長くなってきましたね!
昨日の夜の大雨が嘘のように、晴れてきました!
暖かくなって、ちょっとずつソワソワ。
今日は朝から、相変わらずお世話になっています、無農薬レモンを使って、レモンケーキを焼いてみました。
アンパンマンの、ジャムおじさんではないけれど、美味しくなるように呪文を唱えて・・・笑

これ、卵なんです。
卵黄と卵白を別々にあわ立てて、また一緒に混ぜ合わせて。

そこに、レモンの皮をすりおろして、混ぜ込んで、小麦粉などを加えて焼きます。
最後に、レモンの果汁の入った甘酸っぱいアイシングを。

このほかにも、ガトーショコラとかぼちゃのチーズケーキもご用意しております♪
ランチもですが、コーヒーブレイクにもぜひ、お越しください♪
明日は、recifeがリニューアルして初のイベントnightですよ!
https://www.facebook.com/events/512903492156129/
新しくなったDJブース!
ぜひ、お待ちしております♪
TEREZAのコーヒーサービスも、ご好評により、引き続きお楽しみください!
リラックスムードの中で、楽しいお時間を過ごしていただければ嬉しいです♪
Miho
暖かくなって、ちょっとずつソワソワ。
今日は朝から、相変わらずお世話になっています、無農薬レモンを使って、レモンケーキを焼いてみました。
アンパンマンの、ジャムおじさんではないけれど、美味しくなるように呪文を唱えて・・・笑
これ、卵なんです。
卵黄と卵白を別々にあわ立てて、また一緒に混ぜ合わせて。
そこに、レモンの皮をすりおろして、混ぜ込んで、小麦粉などを加えて焼きます。
最後に、レモンの果汁の入った甘酸っぱいアイシングを。
このほかにも、ガトーショコラとかぼちゃのチーズケーキもご用意しております♪
ランチもですが、コーヒーブレイクにもぜひ、お越しください♪
明日は、recifeがリニューアルして初のイベントnightですよ!
https://www.facebook.com/events/512903492156129/
新しくなったDJブース!
ぜひ、お待ちしております♪
TEREZAのコーヒーサービスも、ご好評により、引き続きお楽しみください!
リラックスムードの中で、楽しいお時間を過ごしていただければ嬉しいです♪
Miho
2014年02月23日
大変申し訳ございません。
いつもrecife&TEREZAをご利用くださいまして、ありがとうございます。
只今recifeの営業、リニューアルのためしばらくお休みしております。
先週店頭の看板に2月18日までお休みしますと記載しておりましたが、
リニューアル準備にもう少々お時間がかかっておりまして、
もうしばらく休業致します。
せっかく楽しみにしてくださっているお客様へ多大なるご迷惑をおかけし、
大変申し訳ございませんでした。
今後の詳細きまりましたら随時ブログにて告知してまいりますので何卒よろしくお願いいたします。
またお問い合わせなどございましたら、
お気軽にメールまたはお電話にてご連絡ください。
※お電話はTEREZAの営業時間、11:00~20:00までの受付となります。メールは24時間いつでも受け付けております。
→メール terezacloset@gmail.com
→お電話 099-213-9787(11:00-20:00)
◆◆◆今後の予定◆◆◆
金曜日、2月28日は
she her イベントです!この日だけrecife特別にオープンしておりますのでぜひぜひご来店お待ちしております。
イベント詳細はこちら
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/512903492156129/
she_her vol.6
2014/2/28 fri
20:00〜
@recife
door 1000yen/1drink
recife food!
DJs:
yass
yuuki
Toya
Nomura
JUN
remi
mine-d
前回配布させていただいたCDもお客様に好評でした!!
その中の曲を全曲PLAYしますので、お楽しみに。。。
今回もお酒と食事と音楽を楽しんで下さい♪

◆◆◆◆◆
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
Natsuko
2013年11月08日
Beaujolais 2013

今年もいよいよこの季節です。
11月の第3木曜日が近付いてきました。
色々な場所で、『ボジョレーヌーヴォー』という文字を目にするようになりましたね。
最近、赤ワインに目覚めました、スタッフmihoです。
今年もrecifeでは、ボジョレーヌーヴォー解禁party、しますよー。
ちょっとオシャレをして
おいしいワインと、おいしい食べ物、そしてお喋りを楽しみませんか??
去年のブログに
これまでのpartyの様子と、ボジョレーについてのお話がありました。
ワインに興味を持ち出したばかりの私には勉強になったので、皆様にもご紹介。
→こちらから
そして、私も少し、調べてみました。
ボジョレーは、毎年
フランスのボジョレーワイン委員会により、味の評価をされます。
ニュースで見たことあるような・・・?
こちらも、少しご紹介。
•2003年:100年に1度の出来
•2004年:香りが強く中々の出来栄え
•2005年:ここ数年で最高
•2006年:昨年同様良い出来栄え
•2007年:柔らかく果実味が豊かで上質な味わい
•2008年:豊かな果実味と程よい酸味が調和した味
•2009年:50年に1度の出来
•2010年:1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来
•2011年:近年の当たり年である2009年に匹敵する出来
•2012年:史上最悪の不作だが、ブドウの品質はよく熟すことができて健全
2009年のワインが高く評価されているみたいですね!
ちなみに、昨年の2012年は天候不良で、不作だったそうです・・・・
それでもおいしいボジョレーヌーヴォ。
それが、なんと!今年は、
ボジョレー地方の夏は、照りつける太陽により気温が上昇し、
日中は34℃、夜は18℃と寒暖の差が大きく、ブドウにとって理想的な天候。
だったそうです!!
わぁー!!2009年のワイン越えをしちゃうのではないでしょうか!?
そんな、期待が高まる今年のボジョレーヌーヴォー。
ぜひぜひrecifeで楽しみながら、味の評価の予想もしてみちゃいましょう!!
あと、こんなのも見つけちゃいました。
ワイン初心者の私は、お店でワインを頼む度
ちゃんと、『ワインを飲む人』感がでているのか、気になっちゃいます。ふふ。
miho
2013年10月12日
ファッションナイト!!!
こんばんは
夕べはterezaのファッションナイトでした。
この日の為にterezaの店長しおりちゃんは毎日てづくりのカードやら、
モデルさんの衣装合わせ等、毎日夜遅くまで頑張ってきました!
いま 無事に終わり、ほっとしているところです。
さてrecifeの方は、今回フード担当させて頂きました。
1階terezaでのショーをみながらのスパークリングやワインと、
だったので、お料理はフィンガーフードで軽くつまめて、terezaのイメージにあうカラフルな料理をテーマに。
デザートベーグル2種
シナモンベーグル ラムレーズンバターディップ添え
ブルーベリーベーグル カシスとクリームチーズ、ヨーグルト添え
そして、こちらは ヴェリーヌ
ヴェリーヌとは、グラスで楽しむフレンチの事で、フランス語の
ヴェール(グラス)と、テリーヌをあわせた造語といわれています。
通常は宝石のような美しいデザートを指すのですが、今回は
お料理で作ってみました。
パンプキンクリームとスパイシーカリー
スパイシーなひき肉カレーの上にパンプキンのクリームを
トッピング。トルティーヤチップスを砕いて楽しい食感に。
フムスと茄子のトマトクミンソテー
ひよこ豆のペーストをケーキのように星形に絞って
パーティーようにおめかし!
アボカドとヨーグルトのクレーム
一滴落としたタバスコがアクセント
そしてこちらは ライスサラダ
アンチョビやケッパー、ドライトマト、ツナ、オリーブを
和えたワインがすすむサラダを。
そしてこちらは、以前人気があった、タイフードのカノムパンナークン
海老のペーストを薄くバケットに塗ってかりっと揚げたもの。
おつまみにぴったり。
その他、メキシコ料理のチミチャンガもご用意。
準備している時からとても楽しい時間を過ごせました。
次回のファッションナイトはもう少し寒くなった冬かな?
次は何作ろうかなぁ いまから楽しみです。
しほ
2013年10月07日
His jeweled wedding party
こんにちは
今日も灰がもの凄い事になっています。
バイク通勤の私にとってこの灰とっても厄介なんですよね。道路は灰で真っ暗なので身体にバチバチきます。痛いです、だから完全防備です。
さて昨日のサンデーナイトは

【His jeweled wedding!! 】
京都から来ていただいた方によるDJイベントでした。
もちろんrecifeでは今回が初。20pmからスタートだったのですが、続々来店され多くの方で賑わいました。



私はあまり音楽に詳しくないので細かい事は書けませんが
いや〜楽しかったです♫
【FASHION EVENT ! 】
いよいよ来週11日(金)にせまったFASHIONイベント!!!
昨日はモデルさんが来て衣装合わせに来てくださいました。
皆さんとっても素敵で美人さんばかりで、思わずきゅんとしてしまいました。
全身載せたいところですが、コーデはイベントでのお楽しみ。
気になる方は遊びに来てね。
https://www.facebook.com/events/438314472953112/
20:00~ TEREZA
今日も灰がもの凄い事になっています。
バイク通勤の私にとってこの灰とっても厄介なんですよね。道路は灰で真っ暗なので身体にバチバチきます。痛いです、だから完全防備です。
さて昨日のサンデーナイトは

【His jeweled wedding!! 】
京都から来ていただいた方によるDJイベントでした。
もちろんrecifeでは今回が初。20pmからスタートだったのですが、続々来店され多くの方で賑わいました。



私はあまり音楽に詳しくないので細かい事は書けませんが
いや〜楽しかったです♫
【FASHION EVENT ! 】
いよいよ来週11日(金)にせまったFASHIONイベント!!!
昨日はモデルさんが来て衣装合わせに来てくださいました。
皆さんとっても素敵で美人さんばかりで、思わずきゅんとしてしまいました。
全身載せたいところですが、コーデはイベントでのお楽しみ。
気になる方は遊びに来てね。
https://www.facebook.com/events/438314472953112/
20:00~ TEREZA

2013年07月12日
金曜日のダンス ダンスin recife
みなさま ごきげんよう!
ついに南国鹿児島、暑い夏が本格的にやってきました。
recife7月入って初めてのイベントは、
今週の金曜日7月12日。
recifeにはスペシャルゲストがやってきます!
真夏の海でたくさんあそんだお昼、縁側で冷たいビールでものんで ぷはー とかしちゃったりしながら聴きたい音楽、なべりんこと、川邊大紀。 軽快なリズムとさわやかな歌声がいつものビールを更においしくしてくれます!
続きまして、
いつも見慣れているはずの空間そのものの空気をがらりと変えてしまう美しく繊細な音を奏でてくれるのは、dewギタリスト
濱崎ソオ。今回は ソロで演奏して下さいます。
更に、ライブの後は recifeでもおなじみ、いつもハッピーなDJ waki、西ボーイにも来て頂く予定です!
当日は 入場料等ございません。
是非、お時間ある方はrecifeに遊びに来て下さいね!
7月のフライデーナイト、ダンスダンスしましょう!

facebook イベントページはこちら
ついに南国鹿児島、暑い夏が本格的にやってきました。
recife7月入って初めてのイベントは、
今週の金曜日7月12日。
recifeにはスペシャルゲストがやってきます!
真夏の海でたくさんあそんだお昼、縁側で冷たいビールでものんで ぷはー とかしちゃったりしながら聴きたい音楽、なべりんこと、川邊大紀。 軽快なリズムとさわやかな歌声がいつものビールを更においしくしてくれます!
続きまして、
いつも見慣れているはずの空間そのものの空気をがらりと変えてしまう美しく繊細な音を奏でてくれるのは、dewギタリスト
濱崎ソオ。今回は ソロで演奏して下さいます。
更に、ライブの後は recifeでもおなじみ、いつもハッピーなDJ waki、西ボーイにも来て頂く予定です!
当日は 入場料等ございません。
是非、お時間ある方はrecifeに遊びに来て下さいね!
7月のフライデーナイト、ダンスダンスしましょう!

facebook イベントページはこちら
2013年06月11日
musicalia
recife ラストナイトパーティにご参加くださった皆様
本当にありがとうございました。
素敵な花束も沢山いただきました。
嬉しい限りです!ありがとうございました。


最後にレシフェらしく楽しいナイトアウトを演出できて
スタッフ一同大変嬉しく思っています。
今後はTEREZA3階にてrecife 再始動予定です!
facebook
recife&TEREZAのページで
最新情報更新しています。
お問い合わせはお気軽に
お電話またはメールでどうぞ。
電話→099-213-9787
メール→ terezacloset@gmail.com
さて!
早速今週日曜にとっても素敵なイベントを企画しています。
日曜はTEREZA3階へどうぞ♪
以下イベント詳細です
↓↓↓

musicalia
yano and richard will playing sunday night sounds from brazil and beyond. come and enjoy a night of eclectic sounds .
6月16日の日曜日、19:00からのTEREZA3階は
宇宙一おいしいケーキ屋さん、MOKUの矢野さんと、
イギリスからやってきたリチャードおじさんの音楽バーへと皆さんを
ワープしちゃいます。
わたしもお酒と音楽に負けないくらい酔ってしまいそうな
タコライス、アンドレアは ナチョスをご用意致します!
今週の日曜日も みんなでダンスダンスしましょう!
▼△△▼▼△△▼▼△△▼
入場料は必要ありませんが、1ドリンクオーダー制です!
おつまみ、ごはんもオーダー制です。
MENU
雨降りで憂鬱な気分も吹き飛ぶような、
ちょっとスパイシーなごはん ご用意致します!
海老ピリピリ
ナチョス
タコライス
チキン
etc…
ブラジルからの美しい音楽を楽しみましょう!
ご来店お待ちしております。
本当にありがとうございました。
素敵な花束も沢山いただきました。
嬉しい限りです!ありがとうございました。


最後にレシフェらしく楽しいナイトアウトを演出できて
スタッフ一同大変嬉しく思っています。
今後はTEREZA3階にてrecife 再始動予定です!
recife&TEREZAのページで
最新情報更新しています。
お問い合わせはお気軽に
お電話またはメールでどうぞ。
電話→099-213-9787
メール→ terezacloset@gmail.com
さて!
早速今週日曜にとっても素敵なイベントを企画しています。
日曜はTEREZA3階へどうぞ♪
以下イベント詳細です
↓↓↓

musicalia
yano and richard will playing sunday night sounds from brazil and beyond. come and enjoy a night of eclectic sounds .
6月16日の日曜日、19:00からのTEREZA3階は
宇宙一おいしいケーキ屋さん、MOKUの矢野さんと、
イギリスからやってきたリチャードおじさんの音楽バーへと皆さんを
ワープしちゃいます。
わたしもお酒と音楽に負けないくらい酔ってしまいそうな
タコライス、アンドレアは ナチョスをご用意致します!
今週の日曜日も みんなでダンスダンスしましょう!
▼△△▼▼△△▼▼△△▼
入場料は必要ありませんが、1ドリンクオーダー制です!
おつまみ、ごはんもオーダー制です。
MENU
雨降りで憂鬱な気分も吹き飛ぶような、
ちょっとスパイシーなごはん ご用意致します!
海老ピリピリ
ナチョス
タコライス
チキン
etc…
ブラジルからの美しい音楽を楽しみましょう!
ご来店お待ちしております。
2013年02月15日
女祭りフォトレビュー!
先日のガールズナイトイベント「女祭り」
お越しいただいたみなさまありがとうございました!
ガールズイベントながら、男性の方にも来ていただきました!
女装男子も二名(笑)盛り上げてくださいました
タイムテーブル順に写真で振り返ります。
トップバッターはDJさくらさん♪

ライブは森田くみこさんが先陣をきって登場!

はじめましてのDJ kanaさん!Dropsのヘアアレンジもきまってました♪

さくらさん&クローバーのまなさん♪


ライブの間にもフランセのキッシュの入ったディナープレートと、クローバーのジェラートの付いたデザートプレートは大人気でした!


そしてjolly girlsからはDJ remiさん!かっこいー!

企画から一緒に協力してくださったNanaちゃんとさくらさん!

共演が初めてとは思えないほど息ピッタリでした!
イベント中はずっとDropsのちゃえさんをはじめ、スタッフのみなさんがお客様のヘアアレンジをサービスしてくださっていました!


さすがプロ!ほんの数分で編みこみやアップが出来上がっていてビックリでした!
ヘッドアクセサリー作家のKANAさんも来てくださって、
女性の方はそれぞれ好きなヘッドアクセを付けてもらえたりして本当に楽しそうでした~!!

みなさん遅くまで、ありがとうございました!!!
またこんなイベントが定期的にできたらいいなと思っています。
持ち込みイベントも大歓迎です♪アイディアお待ちしております
お越しいただいたみなさまありがとうございました!
ガールズイベントながら、男性の方にも来ていただきました!
女装男子も二名(笑)盛り上げてくださいました

タイムテーブル順に写真で振り返ります。
トップバッターはDJさくらさん♪

ライブは森田くみこさんが先陣をきって登場!

はじめましてのDJ kanaさん!Dropsのヘアアレンジもきまってました♪

さくらさん&クローバーのまなさん♪


ライブの間にもフランセのキッシュの入ったディナープレートと、クローバーのジェラートの付いたデザートプレートは大人気でした!


そしてjolly girlsからはDJ remiさん!かっこいー!

企画から一緒に協力してくださったNanaちゃんとさくらさん!

共演が初めてとは思えないほど息ピッタリでした!
イベント中はずっとDropsのちゃえさんをはじめ、スタッフのみなさんがお客様のヘアアレンジをサービスしてくださっていました!


さすがプロ!ほんの数分で編みこみやアップが出来上がっていてビックリでした!
ヘッドアクセサリー作家のKANAさんも来てくださって、
女性の方はそれぞれ好きなヘッドアクセを付けてもらえたりして本当に楽しそうでした~!!

みなさん遅くまで、ありがとうございました!!!
またこんなイベントが定期的にできたらいいなと思っています。
持ち込みイベントも大歓迎です♪アイディアお待ちしております

2013年01月27日
スウィートバレンタインin recife
Good evening!
外は雪がちらついていて寒そう~!
モールドワインで温まりたい、、、スタッフNahoです
あっという間に1月も終わろうとしています!
2月のrecifeはイベントがもりだくさん!
祝日の11日(月)はガールズナイトイベント「女祭り」
女の子同士盛り上がっちゃいましょう
女性は1,000円で2ドリンク付!
興味のある男性はプラス500円の1,500円でエントリーオーケー!!
そして14日の木曜日はバレンタイン
Valentine's dinner in recife

バレンタインディナー ¥5,000
サラダ、パスタ、メイン、デザートなどお二人分のコースディナーに、バレンタインメモリーワイン'PAREJA'のボトル付!
(PAREJAとは、スペイン語でカップル、恋人同士を意味します)
...
キャンドルを灯してテーブルセッティングもバレンタイン仕様に♪♪
こちらは限定10組とさせていただきます!
ご予約のお電話はこちら↓↓
recife 099-258-9774
カップルだけに限らずお友達同士も大歓迎♪
ご予約お待ちしております^^
今週木曜日はスペシャルワインプレートが登場!!!
リチャードがパリから直接仕入れてきたチーズをお楽しみいただけます

この日だけのスペシャル!お見逃しなく!!
それでは、、暖かくしておやすみください(^^)
Naho
外は雪がちらついていて寒そう~!
モールドワインで温まりたい、、、スタッフNahoです

あっという間に1月も終わろうとしています!
2月のrecifeはイベントがもりだくさん!
祝日の11日(月)はガールズナイトイベント「女祭り」
女の子同士盛り上がっちゃいましょう

女性は1,000円で2ドリンク付!
興味のある男性はプラス500円の1,500円でエントリーオーケー!!
そして14日の木曜日はバレンタイン

Valentine's dinner in recife

バレンタインディナー ¥5,000
サラダ、パスタ、メイン、デザートなどお二人分のコースディナーに、バレンタインメモリーワイン'PAREJA'のボトル付!
(PAREJAとは、スペイン語でカップル、恋人同士を意味します)
...
キャンドルを灯してテーブルセッティングもバレンタイン仕様に♪♪
こちらは限定10組とさせていただきます!
ご予約のお電話はこちら↓↓
recife 099-258-9774
カップルだけに限らずお友達同士も大歓迎♪
ご予約お待ちしております^^
今週木曜日はスペシャルワインプレートが登場!!!
リチャードがパリから直接仕入れてきたチーズをお楽しみいただけます


この日だけのスペシャル!お見逃しなく!!
それでは、、暖かくしておやすみください(^^)
Naho
2013年01月18日
さつまおごじょ、集まれー!
good evening!
スタッフNahoです^^
本日のrecifeは、22時まで貸切営業となっております。
よろしくお願いいたします。
と、いうのも私の高校時代の同級生が新年会兼忘年会をするからなんです。
わたくしこう見えても女子校出身。今夜は総勢30名ほど集まっています。
女子が30人も集まればきっとノンストップトーキングナイトとなるでしょう(笑)
こういった貸切営業の場合、ビュッフェと飲み放題のコースもございます。
お気軽にご相談くださいね!
さて、来月も女子にぴったりのイベントが決まりましたのでお知らせ!

girls night out!女の子のお祭りです!!
当日はDJもライブもスタッフもみんな女の子で祝日の夜を盛り上げます!
お客様は女性の方は1,000円で2Drink付き!
男性の方はガールズナイトなので、ごめんなさい!1,500円いただきます。
でも!男の娘(女装男子)は、厳正なる審査の上、1,000円とさせていただきます!!
またこちらの詳細は追ってお知らせしていきますので、よろしくお願いします♪
Facebookでも、チェックできますよ~♪♪
それでは、今夜は私もガールズナイト楽しんできます!
Naho
スタッフNahoです^^
本日のrecifeは、22時まで貸切営業となっております。
よろしくお願いいたします。
と、いうのも私の高校時代の同級生が新年会兼忘年会をするからなんです。
わたくしこう見えても女子校出身。今夜は総勢30名ほど集まっています。
女子が30人も集まればきっとノンストップトーキングナイトとなるでしょう(笑)
こういった貸切営業の場合、ビュッフェと飲み放題のコースもございます。
お気軽にご相談くださいね!

さて、来月も女子にぴったりのイベントが決まりましたのでお知らせ!

girls night out!女の子のお祭りです!!
当日はDJもライブもスタッフもみんな女の子で祝日の夜を盛り上げます!
お客様は女性の方は1,000円で2Drink付き!
男性の方はガールズナイトなので、ごめんなさい!1,500円いただきます。
でも!男の娘(女装男子)は、厳正なる審査の上、1,000円とさせていただきます!!
またこちらの詳細は追ってお知らせしていきますので、よろしくお願いします♪
Facebookでも、チェックできますよ~♪♪
それでは、今夜は私もガールズナイト楽しんできます!
Naho
2013年01月07日
1月イベントカレンダー!
Good evening!
スタッフnahoです
遅くなりましたが、1月のイベントカレンダーができました!

今月も、アンドレアの美味し~い本格メキシカンセットに、日曜ライブイベントYOKA SUNDAEなどなど!
毎日違った楽しみ方ができるrecife^^♪ぜひカレンダーもチェックされてみてくださいね☆
13日(日)は、我らがオーナー、リチャードのバースデーパーティです!
ぜひご一緒に自称22歳の誕生日(笑)をお祝いしていただきたいと思います♪♪
それでは今夜も皆様のご来店心よりお待ちしております!
Naho
スタッフnahoです

遅くなりましたが、1月のイベントカレンダーができました!

今月も、アンドレアの美味し~い本格メキシカンセットに、日曜ライブイベントYOKA SUNDAEなどなど!
毎日違った楽しみ方ができるrecife^^♪ぜひカレンダーもチェックされてみてくださいね☆
13日(日)は、我らがオーナー、リチャードのバースデーパーティです!
ぜひご一緒に自称22歳の誕生日(笑)をお祝いしていただきたいと思います♪♪
それでは今夜も皆様のご来店心よりお待ちしております!
Naho
2012年11月26日
Christmas market @アミュ広場
good evening!!
スタッフNahoです!
今日からスタートした、アミュでのイベント、Christmas market!!
recife&terezaも並んで出店しています!


recifeは、ナマイキボイスのイベントでも好評完売した、BBQチキンナチョスと寒い冬にピッタリのあったかーいモールドワインを販売♪

terezaは、鮮やかな色のニットや、mattaストール、イタリアンブーツ&バッグなど人気の商品を販売♪

ぜひ中央駅にお立ち寄りの際は声をかけていただけると嬉しいです(^^)!
クリスマスマーケットは、今日から木曜日までと、来週の月曜日から木曜日12月6日まで、時間は10時から20時くらいです!
アミュ広場に4年ぶりに復活したらしいクリスマスツリーは、16時から点灯してますよ~!
さて、月曜日は18~21時限定で、夜カフェセットがアルコールもドリンクにチョイスできて1500円(^^)♪
それでは、夜はrecifeでお待ちしております♡
naho
スタッフNahoです!
今日からスタートした、アミュでのイベント、Christmas market!!
recife&terezaも並んで出店しています!


recifeは、ナマイキボイスのイベントでも好評完売した、BBQチキンナチョスと寒い冬にピッタリのあったかーいモールドワインを販売♪

terezaは、鮮やかな色のニットや、mattaストール、イタリアンブーツ&バッグなど人気の商品を販売♪

ぜひ中央駅にお立ち寄りの際は声をかけていただけると嬉しいです(^^)!
クリスマスマーケットは、今日から木曜日までと、来週の月曜日から木曜日12月6日まで、時間は10時から20時くらいです!
アミュ広場に4年ぶりに復活したらしいクリスマスツリーは、16時から点灯してますよ~!
さて、月曜日は18~21時限定で、夜カフェセットがアルコールもドリンクにチョイスできて1500円(^^)♪
それでは、夜はrecifeでお待ちしております♡
naho
2012年11月24日
ash オープニングパーティ!
G'day!
ashが始まってから素敵なアートで心も癒されてます、スタッフnahoです。
今夜は、オープニングパーティ♪

19時ごろから、
工房ちひろのちひろさん、sunny sideのshihoさんのお二人をお迎えして
作品のお話などをしていただきます!
shihoさんのワークショップは受付順にふた組ずつわけて行う予定です♪


今夜は素敵な作品とrecifeのコラボレーションをぜひ見にいらしてください♪
naho
p.s.
明日はヨカサンデー!!

ashが始まってから素敵なアートで心も癒されてます、スタッフnahoです。
今夜は、オープニングパーティ♪

19時ごろから、
工房ちひろのちひろさん、sunny sideのshihoさんのお二人をお迎えして
作品のお話などをしていただきます!
shihoさんのワークショップは受付順にふた組ずつわけて行う予定です♪


今夜は素敵な作品とrecifeのコラボレーションをぜひ見にいらしてください♪
naho
p.s.
明日はヨカサンデー!!

2012年11月22日
期間限定ランチタイムスタート
いよいよ明日より
ash satsuma desigh & craft fair開催されます。

11/23-12/2
期間中はレシフェでも特別に
ランチタイムオープンします
素敵な作家さんの作品
ぜひ見にいらしてくださいね♪
工房 ちひろ

Sunny side
ash satsuma desigh & craft fair開催されます。

11/23-12/2
期間中はレシフェでも特別に
ランチタイムオープンします
素敵な作家さんの作品
ぜひ見にいらしてくださいね♪
工房 ちひろ

Sunny side
