recife

皆さんこんにちは！


先週の6月21日に開催しました、BBQワインパーティーは
本当に本当にたくさんの方にお越しいただきました！


どのフロアもワインを片手に皆さん楽しそうで嬉しかったです～☺♪
BBQも大人気でした。



次のワインパーテイもお楽しみに！



さて、今週もグラスからお楽しみいただけるワインをご紹介しますー！




今週はこちら






Casa de Santar Reserva white


グラス¥700
ボトル¥3900
テイクアウト¥2800


Casa de santarは
ポルトガル　ダン地方で1790年創業300年以上の歴史をもち、
巨大なワインセラーも所有するワイナリー。



そこでつくるこのワインは、SAKURAワインアワード2018で
最高賞のダイヤモンドトロフィーを受賞しました！


SAKARAアワードとは、
日本のワイン業界で活躍する女性が選ぶ日本最大級ワインの審査会。



女性審査員のみとは世界でも珍しい！！
多彩なスペシャリストたちの厳正な審査から5段階で評価をされます。


ダイヤモンドトロフィー（全体の１％）
　ダブルゴールドから選ばれる

★ダブルゴールド（全体の約６％）
　100点満点中平均93点以上

★ゴールド
　88点～92点

★シルバー
　８３点～87点

☆その他


SAKURAアワード2018では、なんと33か国4342アイテムのワインから
わずか1％しか獲得することのできないダイヤモンドトロフィー受賞した、
Casa de santarのReserva white。


さらに、天ぷらに最も合うワイン特別賞グランプリも獲得のダブル受賞！！


使用している葡萄は
エンクルザード50％
ビカル
セルシアル　ブランコ


ワインの50％をフレンチオーク樽で発酵、6か月熟成。
樽によりすごくまろやかです。

葡萄のやさしい甘み、ほどよい酸味
心地よい飲み口。





まさに女性が好きそうな味わい。。。


ぜひRecifeに味わいにいらしてくださいね♪


その他にも赤、白、ロゼと週替わりで
いろいろなワインをグラスからお楽しみいただけます！


一杯からお気軽にどうぞ♡